Forret der passer til lam?

Dorthe1986 skriver:

Jeg skal lave en treretters menu til mine to bedste venner snart :-)

Til hovedret vil jeg lave lammekølle med tomatsalat og flødekartofler og desserten bliver noget is med nogle cupcakes til :-)

Men jeg er seriøst blank på hvilken forret jeg skal lave, så håber i kan hjælpe -eneste nogo er laks :-)

Jeg ville klart køre det græske tema og servere dolmades eller en tallerken med meze af forskellig art. Stegt feta er også fantastisk. 

Dorthe1986 skriver:

Jeg skal lave en treretters menu til mine to bedste venner snart :-)

Til hovedret vil jeg lave lammekølle med tomatsalat og flødekartofler og desserten bliver noget is med nogle cupcakes til :-)

Men jeg er seriøst blank på hvilken forret jeg skal lave, så håber i kan hjælpe -eneste nogo er laks :-)

lidt mormor-salat med unghane(eller en god kylling, hvor du bruger del ene bryst filet stegt og skåret i skiver. skindet fra ryggen el. forsiden pilles af og steges sprød i ovnen med salt på, så det bliver til "chips". anrettes på takkerken med brombær kompot, som dyppelse 

det er anderledes, lækkert og passer til kraftige hovedretter

Dorthe1986 skriver:

Jeg skal lave en treretters menu til mine to bedste venner snart :-)

Til hovedret vil jeg lave lammekølle med tomatsalat og flødekartofler og desserten bliver noget is med nogle cupcakes til :-)

Men jeg er seriøst blank på hvilken forret jeg skal lave, så håber i kan hjælpe -eneste nogo er laks :-)

jeg ville forresten holde mig fra suppe og mousse, for ikke at få tung forret, når hovedrettener det  

Dorthe1986 skriver:

Jeg skal lave en treretters menu til mine to bedste venner snart :-)

Til hovedret vil jeg lave lammekølle med tomatsalat og flødekartofler og desserten bliver noget is med nogle cupcakes til :-)

Men jeg er seriøst blank på hvilken forret jeg skal lave, så håber i kan hjælpe -eneste nogo er laks :-)

http://viskalspise.dk/opskrifter/vegetar/stegt-fetaost-melon-tomatsalsa.html

Mettefpigen skriver:

Carpaccio eller bruchetta :-)

Weber skriver:

lidt mormor-salat med unghane(eller en god kylling, hvor du bruger del ene bryst filet stegt og skåret i skiver. skindet fra ryggen el. forsiden pilles af og steges sprød i ovnen med salt på, så det bliver til "chips". anrettes på takkerken med brombær kompot, som dyppelse 

det er anderledes, lækkert og passer til kraftige hovedretter

IsabellaCiinea skriver:

http://viskalspise.dk/opskrifter/vegetar/stegt-fetaost-melon-tomatsalsa.html

Dorthe1986 skriver:

Ej, det er også bare lækkert :-) men har aldrig set man kunne få runde fetaoste :-)

Det er i sådan en blå dåse.. det jeg kender til i hvert fald