Mor11 skriver:
5dl lunken mælk (varm op i gryde til det når lillefinger-temperatur)
50gram gær (røres ud med den lune mælk)
75gram smeltet smør eller 1dl olie
1 æg
1,5tsk salt
4 tsk sukker
mel til dejen slipper kanterne som en klump i røremaskinen. Vigtigt at dejen ikk er helt tør i overfladen.
hæve 1time
form 16-20 boller
hæv 15-20min (mens ovnen varmer op)
bages i 20min ved 200grader IKKE varmluft. ( Jeg synes varmluft udtørrer brød)
Mums de blev bare super gode
Vedhæftede fotos (klik for at se i fuld størrelse)
Anmeld
