Meatless monday

Sara. skriver:

Jeg fik den lækreste og virkelig billige opskrift på blomkåls suppe af min veninde.

Min mand kan normalt hverken li suppe elle blomkål men han måtte indrømme at den faktisk var ret lækker. Det syntes min pige på 5 og dreng på 3 også

Er det en opskrift du vil dele ?? vi har nemlig besluttet at indføre suppedag herhjemme... til at starte med en gang hver anden uge, men målet er en gang om ugen og pt. har vi kun en grøntsagssuppe (som jeg ikke bryder mig om) og tomatsuppe på menuen...

Qnuz

Svenne skriver:

Jeg har bestemt at indføre en kødfri dag herhjemme - men jeg mangler lidt inspiration til lækre, nemme retter uden kød.
jeg håber, I måske har nogle, I vil dele?

Dét de andre siger, og den her. 

http://allrecipes.com.au/recipe/1700/punjabi-eggplant-curry.aspx

Stegte panerede rødspætter med persillesovs og kartofler

Fad med pasta, laks, broccoli, gulerødder og mornay sauce

Pasta med milda cremefine og små fiskefrikadeller

Jeg kunne blive ved, mine forældre er vegetarer

LuLy skriver:

Stegte panerede rødspætter med persillesovs og kartofler

Fad med pasta, laks, broccoli, gulerødder og mornay sauce

Pasta med milda cremefine og små fiskefrikadeller

Jeg kunne blive ved, mine forældre er vegetarer

Det skal jo være vegetar, det vil jo sige uden kød, det er incl fisk.!Ellers  hedder det noget andet. 

Pesco-vegetar. 

 

 

Isabella_mor skriver:

Det skal jo være vegetar, det vil jo sige uden kød, det er incl fisk.!Ellers  hedder det noget andet. 

Pesco-vegetar. 

 

 

Nej, det hedder veganere

LuLy skriver:

Nej, det hedder veganere

Nej. Vegetarer spiser slet ikke kød, heller ikke fisk. Veganere spiser derudover heller ikke mælkeprodukter eller æg.

LuLy skriver:

Nej, det hedder veganere

nej...

Veganere spiser hverken 

• kød
• fisk
• skaldyr
• æg
• nogle spiser sågar ikke engang honning.
• OG mælkeprodukter

vegetarer spiser ikke kød.

så findes der forskellige grene indenfor vegetarisme.. 

kopieret fra www.vegetarforening.dk

• Lacto-vegetar (supplerer med mælkeprodukter)
• Ovo-vegetar (supplerer med æg)
• Lacto-ovo-vegetar (supplerer med både æg og mælkeprodukter) - formentlig stadig den mest almindelige form for vegetarisk levevis i Danmark.

jeg er selv semi lacto-ovo vegetar.. på vej til at blive 100% vegetar.

 

dpb skriver:

Er det en opskrift du vil dele ?? vi har nemlig besluttet at indføre suppedag herhjemme... til at starte med en gang hver anden uge, men målet er en gang om ugen og pt. har vi kun en grøntsagssuppe (som jeg ikke bryder mig om) og tomatsuppe på menuen...

Qnuz

1 blomkål, ca.4 kartofler, 1 liter grøntsagsbouillon, 1 dl. fløde. Salt, Peber. 

-Skær blomkål og kartofler i små stykker og kog dem møre i bouillonen. Blend det sammen til en cremet konsistens. Varm op igen, tilsæt fløde (evt. Mælk) og smag til med salt og peber. Vi plejer at spise det med bacontern, croutoner og ristede kantareller. Og med flûtes til. 


Vi droppede bacontern og ristede kantareller da vi fik det

Sara. skriver:

1 blomkål, ca.4 kartofler, 1 liter grøntsagsbouillon, 1 dl. fløde. Salt, Peber. 

-Skær blomkål og kartofler i små stykker og kog dem møre i bouillonen. Blend det sammen til en cremet konsistens. Varm op igen, tilsæt fløde (evt. Mælk) og smag til med salt og peber. Vi plejer at spise det med bacontern, croutoner og ristede kantareller. Og med flûtes til. 


Vi droppede bacontern og ristede kantareller da vi fik det

Tusinde tak

Qnuz

dpb skriver:

U

Tusinde tak

Qnuz

Selv tak