Rugbrød M. surdej Opskrift

B&J skriver:

det kommer jeg da helt sikkert også til hvis det er lykkes ihihihih for den lyder bare så god og elsker frisk rugbrød

dejligt med en svigerfar der bare kan det der med gær hihihihii

Ja... det er super fedt, at kunne hente viden om rugbrødsbagning m.v. hos svigerfar  Og der bare okke noget som friskbagt rugbrød  

JulieE skriver:

Ja... det er super fedt, at kunne hente viden om rugbrødsbagning m.v. hos svigerfar  Og der bare okke noget som friskbagt rugbrød  

så er operation rugbrød sat igang

B&J skriver:

så er operation rugbrød sat igang

JulieE skriver:

HJÆLP!!!

jeg har jo igår lavede surdejen. og nu skal den stå i køleskabet i 3 dage også skal jeg til at lave rugbrød på 1-2 dagen det vil sige når alt det er så har vi fredag ca. og fredag skal vi afsted til konfirmation

kan den holde sig i køleskabet til søndag aften så den får næsten 5½dag i køleskabet??????

B&J skriver:

HJÆLP!!!

jeg har jo igår lavede surdejen. og nu skal den stå i køleskabet i 3 dage også skal jeg til at lave rugbrød på 1-2 dagen det vil sige når alt det er så har vi fredag ca. og fredag skal vi afsted til konfirmation

kan den holde sig i køleskabet til søndag aften så den får næsten 5½dag i køleskabet??????

Ja... Tror sagtens du kan vente til søndag

JulieE skriver:

Ja... Tror sagtens du kan vente til søndag

 JUBII ej hvor er det godt

JulieE skriver:

Nu er brødet i ovnen og der er gået over 1 time og 40 minutter og den er fin i sidderene og oven på men inden i er den stadig grød ....

er det fordi du bruger varmluft og jeg ikke gør eller???

har ladet den stå på nederste rille og nu har jeg sat den i midten øv det første rugbrød går i spåner