Erik sept. '11, Magnus juli '18, Viktor Juli '20
Odense92 skriver:
Ved jo ikke hvad du plejer at lave men du får lige dem, jeg ville have lavet ud fra det du har:
Hjemmelavet pizzabund med sauce af hakket oksekød, ærter, majs, cocktailpølser. Ketchup fungerer i stedet for tomatsauce.
Koteletter m. pastaskruer blandet med ærter, majs, haricoverts
Frikadeller af oksekød og ovnbagte/råstegte kartofler til + sauce, evt. salat-tilehør form af enten friske eller stegte grøntsager
Evt. erstat kartofflerne med kartoffelmos og grønt. Man kan også lave grøntsagsmos, det smager faktisk meget godt til trods for hvordan det lyder. Bare husk at krydre/salte det.
Hvad angår koteletterne:
Hvis du steger dem på panden skal du først varme olien helt op, så smide dem på og brune dem 30 sekunder på hver side, og skrue ned til medium varme. Herefter vender du dem hvert minut indtil de er færdige.
Det tager måske lidt mære opmærksomhed fra én selv men jeg har aldrig oplevet at de har smagt af gummisåler (:
Jeg tør dem altid op i køleskabet fra dagen før, ellers ender jeg med at stå og forsøge at tø dem op 30 minutter før aftensmaden burde være færdig... Ellers kan man til nøds tø det op i en skål med koldt vand, så tager det et par timer afhængigt af kødstykket.
Håber du finder på noget interessant (: VI har også lige fået en wok og den bliver allerede flittigt brugt.
hehe 
tak for forslagene
hmm.. havde ikke overvejet at lave grøntsagsmos til os voksne 
sønnen fik det blendet da han ikke var klar til alm. mad... men her i weekenden har det kun været rigtig mad og det er gået så flot
bruger ikke olie men stegemargerine
det er heller ikke de smager af det men de bliver bare totalt tørre og det er ligesom at prøve at tygge gummi...
ja det er lige det med at så skal der planlægges aftensmad i forvejen og det er desværre ikke altid det lige holder med planlægning med sønnen... hvis han er superbesværlig duer det bare ikke at jeg skal stå og stege og koge og alt muligt så skal det være noget der lige ryger i ovnen og så kan jeg sidde med ham ved fjernsynet eller lege på gulvet mens det bliver klart for at distrahere ham fra at han er sulten og træt...
Anmeld
