Ditte-3 skriver:
og lige et til ss den hvidcokolade bund hvordan laver du den?
Der har jeg brugt denne opskrift.. lige ud af landevejen..
HINDBÆR MUFFINS
ANTAL: 12 STK.
INGREDIENSER
300 g mel
2 tsk. bagepulver
150 g rørsukker
1 æg
1 tsk. vaniljeekstrakt (jeg brugt 1 tsk. alm vaniljesukker)
2 1/4 dl mælk
50 g smeltet smør
100 g friske eller frosne hindbær
75 g hvid chokolade (mørk kan også bruges)
Melet og bagepulveret sigtes ned i en skål og sukkeret røres i.
Slå ægget ud i en separat skål og pisk det sammen med vanilje, mælk
og smeltet smør.
Rør væsken i melblandingen, derefter hindbær og chokolade.
Pas på ikke at røre for længe med hindbærrene, da de ellers vil blive
most.
Hæld blandingen i muffin forme og bag ved 220 °C i ca. 20 min.
Anmeld