Middelhavsmad.. Har du nogle gode opskrifter?

Altså når min mand laver paella som kan jeg ikke være trist over noget, måske denne fantastiske ret kan få dig i et bedre humør, jeg har ikke en opskrift men dem er da mange af på nettet.

Monica

Monica P skriver:

Altså når min mand laver paella som kan jeg ikke være trist over noget, måske denne fantastiske ret kan få dig i et bedre humør, jeg har ikke en opskrift men dem er da mange af på nettet.

Monica

Bagt feta, tomat og forårsløg. Er det ikke lidt middelhavs agtigt?

Vh. Louise 

Mamalou skriver:

Bagt feta, tomat og forårsløg. Er det ikke lidt middelhavs agtigt?

Vh. Louise 

Leneur skriver:

Jo det er det. Får det ihvertfald når vi er på Kreta... og tak for det.

Hvad med mosakka? Eller hvad det hedder? Det er godt

Mamalou skriver:

Hvad med mosakka? Eller hvad det hedder? Det er godt

Om den her middelhavsagtig må du selv bestemme, men da jeg i 2004 havde depression lavede jeg den hver dag til frokost til mig selv, og jeg kom da ud af min depression - om det skyldes maden ved jeg ikke, men jeg bliver så glad når jeg spiser det.

Tag 2 kiwi'er, udhul dem så de er skrælfri, læg dem på en tallerken.

Læg mozzarella ved hver Kiwi (1 hel pk.)

Læg så 4 skiver lufttørret skinke imellem.

Hæld Olivenolie, acacie honning og lidt citron hen over det hele.

Krydder med peber og friske basillikum blade.

MUMS!

Græske frikadeller kan altid sætte lidt sol på min dag.

Du kan finde opskriften her . Jeg laver den altid med kyllingefars

aarhusmor skriver:

Om den her middelhavsagtig må du selv bestemme, men da jeg i 2004 havde depression lavede jeg den hver dag til frokost til mig selv, og jeg kom da ud af min depression - om det skyldes maden ved jeg ikke, men jeg bliver så glad når jeg spiser det.

Tag 2 kiwi'er, udhul dem så de er skrælfri, læg dem på en tallerken.

Læg mozzarella ved hver Kiwi (1 hel pk.)

Læg så 4 skiver lufttørret skinke imellem.

Hæld Olivenolie, acacie honning og lidt citron hen over det hele.

Krydder med peber og friske basillikum blade.

MUMS!