birthee skriver:
Hvad er en typisk sommerkage for dig? Gerne med opskrift
Det skal være denne her:
Nøddetærte med flødeskum (Evt. med jordbær):
200 gr. hasselnødder
34 stk TUC kiks (1 1/2 pakke)
250 gr. sukker
4 Spsk. vanillesukker
7 piskede æggehvider
Fremgangsmåde:
Nødder hakkes (Ikke for fint). Salt kiks smuldres.
Det hele blandes sammen, til sidst vendes de piskede æggehvider forsigtigt i.
En tørte eller springform smøres og blandningen kommes i.
Bages i ovn på miderste rille, 25-30 min ved 200 grader. IKKE varmluftovn!
Der skal ses hyppigt til den, ellers kan den blive for mørk og tør.. Læg evt. staniol på til sidst!
Når den er kølet af, piskes flødeskum, og dette smøres ud over tærten, i det lag du vil have.. Derefter lægges halve jordbær som låg på tærten..
Anmeld
