anderledes kage cream ?

jeg skal her i næste måned lave en lagkage da jeg får lidt gæster til boller og lagkage i forbindelse med min fødselsdag..

normalt ville jeg købe færdige lyse bunde, bruge puvler kage creme, bananer og enten jordbær eller hindbær og så flødeskum på toppen og siderne af kagerne..

jeg er ikke ude efter de vilde opskrifter men tænker om ikke man kan lave en eller anden form for kage cream selv bestående af nogle røde bær ? jordbær, hindbær eller sådan ?

kom med nogle gode bud

Princesspigen skriver:

jeg skal her i næste måned lave en lagkage da jeg får lidt gæster til boller og lagkage i forbindelse med min fødselsdag..

normalt ville jeg købe færdige lyse bunde, bruge puvler kage creme, bananer og enten jordbær eller hindbær og så flødeskum på toppen og siderne af kagerne..

 

jeg er ikke ude efter de vilde opskrifter men tænker om ikke man kan lave en eller anden form for kage cream selv bestående af nogle røde bær ? jordbær, hindbær eller sådan ?

kom med nogle gode bud

Se den her tråd Den lavede jeg den anden dag
https://www.baby.dk/debat/173656pi1/madopskrifter/hvad-putter-du-i-almindelig-lagkage-.aspx 

Mos en pose frosne hindbær, bland dem i en gang pisket fløde og så lidt flormelis indtil du ikke synes den er så sur - og så SPIS

Lav et lag med hhv. chokolademoussé og bærmoussé Du kan bruge de fleste bær og lys, mørk eller hvid chokolade

AalborgPigen skriver:

Se den her tråd Den lavede jeg den anden dag
https://www.baby.dk/debat/173656pi1/madopskrifter/hvad-putter-du-i-almindelig-lagkage-.aspx 

tak for linket, men syndes det er lidt overskueligt at læse alle de 6 sider igennem, når jeg kun leder efter noget med bær..

men tak

Baagøe skriver:

Lav et lag med hhv. chokolademoussé og bærmoussé Du kan bruge de fleste bær og lys, mørk eller hvid chokolade

ikke noget med chokolode..

men hvordan laver man sådan en bær musse ?

Kog en pose hinbær med lidt sukker og lidt vanilje sukker, lad det stå og køle af. Pisk 2,5 dl fløde. Vend hinbær "sovsen" i flødedkummen.

Bum, så har du en rigtig lækker hinbærcreme 

RikkeWetter skriver:

Kog en pose hinbær med lidt sukker og lidt vanilje sukker, lad det stå og køle af. Pisk 2,5 dl fløde. Vend hinbær "sovsen" i flødedkummen.

Bum, så har du en rigtig lækker hinbærcreme 

uh det lyder ikke værdst  

flere forslag ?  

eller måske en opskrift på hindbær eller jordbær musse ?

Mos en pose frosne hindbær, bland dem i en gang pisket fløde og så lidt flormelis indtil du ikke synes den er så sur - og så SPIS

Du skal huske at koge dine bær... Der kan sidde mange bakterier i dem, så de skal mindst have 3 minutter ved minimum 70 grader