Hvis jeg laver mange fryser jeg dem og tager op løbende da de hurtigt bliver tørre på køl. Normalt når det er brødvarer har jeg det ved stue temperatur da spisekvaliteten er bedst der, men når der er kød i vil jeg ikke have det ved stuetemperatur. Hvis de bliver tørre på køl så lun dem. Reverserer krystaliseringsprocessen. ( undskyld fagsprog men er miljøskadet hi hi)
Anmeld