Diana... skriver:
Ja det ved jeg heller ikke 
Men vil gerne have opskriften alligevel 
Jeg synes det er rigtig svært de får altid kage til børnefødselsdagene men jeg synes bare det er meget med alt det andet de også får så tænkte jeg bare kunne lave nogen små muffin.
Chocolate Mud Cake
220 g mørk chokolade Helst mørk marabou
220 g smør
480 g sukker
175 g mel
50 g kakao
½ tsk natron
4 æg
7 tsk rapsolie
110 ml kærnemælk
Sæt ovnen på 175 grader.
Smelt smør og chokolade i en gryde. Sigt mel, natron og kakao sammen og bland med sukkeret.
Pisk æg, olie og kærnemælk sammen og bland det samme med melblandingen og chokolade- og smørblandingen.
Fyld halvt op i muffins forme og giver dem ca18 min i ovnen, det skal være silikoneforme eller en bradepande med muffins huller i. Hvis det kun er papirs forme vælter de ud og bliver flade.
Det nytter ikke noget at stikke dem med en gaffel da de er meget SMOOOOOSHI, så der vil altid sidde noget på gaflen
Chokolade Frosting.
9 dl. Flormelis
2 ½ dl Kakao
180 g. blødt smør
1,25 dl lunt mælk
3 tsk vanilie sukker
Det hele piskes i en skål til det bliver en luftig creme og alt er brunt. Kommes straks i en sprøjte pose og sprøjtes på afkølet muffins. (De må ikke være lune eller varme, så smelter det blot.
Stil dem på køl et par timer.
Anmeld
