Nem men lækker middag til gæster - nogle gode idéer?

Vi får besøg af et vennepar på torsdag, som vi ikke har set rigtig længe, så vil gerne lave lidt lækker mad, meeen det må også gerne være nemt at lave

Kom kom kom med nogle gode idéer - også gerne med opskrifter

Køb en hel røget lakse side. Fjern skindet og skær resten ud i skiver på ca 1 cm tykkelse. Server med asparges kartofler, ruccula salat, citron og estragon sovs.

Super nemt og smager s.... godt

Karo skriver:

Køb en hel røget lakse side. Fjern skindet og skær resten ud i skiver på ca 1 cm tykkelse. Server med asparges kartofler, ruccula salat, citron og estragon sovs.

Super nemt og smager s.... godt

MUMS, det lyder godt, men jeg kan desværre ikke tåle rucola

Har du andre gode forslag?

K&S skriver:

MUMS, det lyder godt, men jeg kan desværre ikke tåle rucola

Har du andre gode forslag?

Jeg blander mig lige Babyspinatblade er også godt i salaten. Så det kan du da erstatte rucolaen med.

Hvad med nakkefilet, krydret med timian, oregano, basilikum (eller hvad i føler for) samt salt og peber. Den skal bare i ovnen - det er da nemt. Som tilbehør kunne være bagte rodfrugter eller evt en salat med små kartofler, feta, salat m.m.

Det er i hvert fald vintermad

Enebærgryde eller mørbrad gryde med lækkerbrød til. Så nemt, kan laves i forvejen. Lækkert

K&S skriver:

Vi får besøg af et vennepar på torsdag, som vi ikke har set rigtig længe, så vil gerne lave lidt lækker mad, meeen det må også gerne være nemt at lave

Kom kom kom med nogle gode idéer - også gerne med opskrifter

Forret: lakseroulade

Hovedret:mexicansk lasagne fra bunden...

Dessert: pandekager med is

K&S skriver:

Vi får besøg af et vennepar på torsdag, som vi ikke har set rigtig længe, så vil gerne lave lidt lækker mad, meeen det må også gerne være nemt at lave

Kom kom kom med nogle gode idéer - også gerne med opskrifter

Hvad med mørbrad med friskost, pakket ind i bacon Og så dertil ovn kartofler, og en salat med pinjekerner, mix salat, halve cherrytomater, hakket rødløg og olie/balasamico dressing over ? 

Eller kotelletter i fad med en frisk salat?

Hakkebøf i ovn med masser grøntsager, kartoffelmos og brocollisalat? 

Her prøvede jeg med fyldte peberfrugter med ovn bagte kartofler, salat og hjemmelavede dressing.
Og det blev en succes, så vores venner har allerede bestilt det til næste gang de kommer.