Hjælp - opskrift på god aftensmad søges

Ellingsen skriver:

Vi får besøg af nogle gode venner i aften, og mangler virkelig inspiration til hvad menuen skal stå på.

Kom frisk med jeres yndlingsopskrifter

Jeg Kikker med, Der er Heller ikke Længe til at Jeg selv skal Holde Middag & jeg ved heller ik hvad jeg skal servere

Gullasch? Eller fiskegryde?

Gryderetter er som regel bare et hit

uha, der er jo så mange forslag Hvor "svært" må det være? For gryderet (eksempler kan gives) er jo super nemt, fordi det tit hygger og passer sig selv.

Ellers ville mørbrad med pesto og parmaskinke sat i ovnen med hvidvin, flødekartofler og salat til være et hit.. Er det i hvert fald altid her

Ellingsen skriver:

Vi får besøg af nogle gode venner i aften, og mangler virkelig inspiration til hvad menuen skal stå på.

Kom frisk med jeres yndlingsopskrifter

Jeg laver ofte den her:

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=30466

Det smager rigtig godt - bruger dog alm. kyllingeinderfilet i stedet! ..

Ellers er gryderetter et kæmpe hit.. paprikagryde med ris, mums! Kan godt skrive den opskrift ind, hvis du vil se, ammer bare lige nu

HeidiØ skriver:

Jeg laver ofte den her:

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=30466

Det smager rigtig godt - bruger dog alm. kyllingeinderfilet i stedet! ..

Ellers er gryderetter et kæmpe hit.. paprikagryde med ris, mums! Kan godt skrive den opskrift ind, hvis du vil se, ammer bare lige nu

Ellingsen skriver:

Mums det lyder godt,

DU må gerne ligge opskriften ind når du får tid

Her kommer den så:

Kalkun i paprika med bacon

400 g kalkunkød
Smør til stegning
100 g bacon
3 store løg
salt og peber
1 spsk paprika
2½ dl milda til madlavning, 7%
250 g champignon

kalkunkødet skal i tern og steges i smørret. Tag det op og steg bacon og løg i det samme fedtstof. Læg kødet tilbage og drys salt, peber og paprika henover. Hæld fløden over og lad det simre i 20 min. Rør af og til i det.
Rens champignon, hæld dem i retten og lad det koge lidt mere.

Dette er den oprindelige opskrift. Jeg putter også en ds hakkede tomater i + cocktailpølser. Det gør den altså MEGET bedre. Og gerne mere paprika end der står! Bare put de hakkede tomater i sammen med fløden og cocktailpølserne steges med baconen og løget!

Serveres i den oprindelige opskrift med pasta, men jeg sys ris er bedre!

Bon appetit!

hehe busted....

ej det behøves jo ikke være fancy..

Maja88 skriver:

hehe busted....

ej det behøves jo ikke være fancy..

hihi kan gætte mig til du er en af gæsterne