hvad er din nytårsmenu 2011

Vi hjem til min veninde, hendes mand og to dejlige børn.

Der skal vi have.

Forret: Noget laks

Hovedret: Vildt (som er skudt af hendes bror) 

Dessert: chokolade/moccamousse daimis til de 4 små.

Her skal vi ha:

FORRET: Blinis med laks og tunmousse.

HOVEDRET: 2 forskellige Kalvemørbrad. En smurt med gorgonzola og med parmaskinke omkring - og en smurt med pesto og serranoskinke, hertil bagekartofler, og tomatsalat.

Dessert: Hjemmelavet pandekager med is, frugt (hindbær, melon, kiwi, solbær, og vindruer) og så chokoaldesauce.

Til de 2 små, laver vi chokolademousse.

Så skal vi har kransekage og cake pops til kl 24. ( vi er nogle der ikke bryder sig om kransekage. )

også slik chips og frugt i løbet af aftenen.

Vi er heldige at få det hele serveret Men her er menuen :

Forret: Toast med hj. hønsesalat på en ananasring (skulle være noget uden fisk )

Hovedret: Indbagt oksemørbrad med aspareskartofler, bønner svøbt i bacon og andet grønt, og sovs og hvidløgsdressing.

Dessert: Nøddebund med hjemmelavet is og frugt

Kl. 0.00: Asti og kransekage

Og så er der masser af slik og chips hele aftenen

Så vi skal nok gå mætte i seng Lukas nøjes dog med flasken og risgrøden

forret: Anettes fiskeforret (google evt, det er nemmest - den er intet mindre end fantastisk)

Hovederet: Marmoreret oksefilet der skal grilles "low and slow", smørstegte aspargeskarfofler, rødvinssause med bacon og champignon og en alm men lækker salat

dessert: fisk - som i at jeg ikke ved det, den kommer sviger med

natmad: hotdogs

hyggesnask: chips, dip, slik og chokolade

drikkelse: Special øl, velkomstdrink, hvid/rødvin, portvin, irish coffe, asti, champagne og vand, hehe (for at undgå tømmermænd)

GOOOODT NYTÅR

Jannie

Fam. Madsen skriver:

her hjemme skal vi have

forret : rejekotail.

hovederet : Fylde svinemørbra m/ flødekartofeler og pastasalat

deseret : champangekage 

natmad : hotdogs.

også ellers skal vi har kransekage, chips, grønsages stænger med dip til

glæder mig

Kan man lige bede om en opskrift på den kage, tak!!!

Min kæreste har bestilt sønderjysk mad. Såå

Forret: Rejecocktail

Hovedret: Hamburryg og kålpølser med sønderjysk hvidkål, brune kartofler, alm kartofler, brun sovs og grønsags blanding.

Dessert: Isbomber.

Vi bliver 7 til mad og så kommer der en senere (inkl anastasia på 3 måneder). En hund og en kat.

Til aftenen er der chips. Da vi skal passe anastasia drikke vi kun lidt Verdi og evt tager Peter lidt øl. (Gæsterne bliver sendt i byen i kolding

Vi skal til forret have hummersuppe med stegte kammuslinger og blinis med laks og kaviar. Til hovedret skal vi have oksesteg der er blevet marineret allerede idag, dertil skal vi have små ovnstegte kartofler vendt i pesto med hjemmelavet rødvinsovs, og så en lækker salat med bønner, soltørrede tomater, ruccula, feta og en masse andre lækre ting. Til dessert skal vi have muffens som vi laver sammen med ungerne drikkelsen består af hvidvin, rødvin, rose og selvfølgelig boblevand kl.24

komodo skriver:

-Smid endelig gerne opskrifter

Vi skal ha:

forret: laksemousse med brød og salat

hovedret: raclette med mini-hakkebøffer, mørbrad, kylling, bacon, coctailpølser, grillfeta, peberfrugt, tomat, champignon + dressinger og æggekagemasse med æg+fløde + verdi og vin

nåårh ja og så er der også en fondue så vi kan veksle lidt

dessert: små chokolade muffins med flydende chokolade indeni med vanilleis til

og ellers lidt snacks og sådan

nam nam nam vi glæder os