mad nytårsaften:)

her skal vi have:

Forret: Anettes fiskeforret (google evt, den er så lækker)

Hovedret: Oksefilet, smørstegt aspargeskartofler, bearnaisesovs og så grillede grøntsager (rå asparges, peber, løg, champignon, de der små majsstave, gulerødder og kryddrier)

Desserten ved jeg ikke, den kommer sviger med

natmad: Hotdogs

Jannie

tanja. skriver:

Muuums

Spørger nok dumt, men laksetartar hvad består det af? Elsker nemlig laks

Her bliver vi 12 stk inkl. børn, og jeg laver ALT!.. pyyyha.. men her er menu'en:

Forret: Torskefad

Hovedret: Oksemørbrad med rødvinssauce, krydderkartofler og rodfrugter

Desseret: Chokoladekage med hindbærsorbet og marengstoppe

 Godt Nytår!!

Til hovedræt skal vi have oksemørbrad krydret med estragon og surret med parmaskinke, med timiankartofler, flødesovs, dampede forårsløg og brokoli og ovnsbagte tomater med mozarella. Mums..
Hvad vi skal have til foræt og dessert ved jeg ikke, det kommer næmlig gæsterne med

tanja. skriver:

Ja hvad skal i have at spise nytårsaften? Er helt Tom for ideer

Gerne forret, hovedret, dessert og natmad og hvad der ellers nu falder jer ind

hey til dessert kan jeg varmt anbefale den der hedder karamel drøm. den er så fantastik og faktisk ret nem og lave.

her er et link til opskriften

http://www.metteblomsterberg.dk/opskrifter/karameldromme/

tanja. skriver:

Ja hvad skal i have at spise nytårsaften? Er helt Tom for ideer

Gerne forret, hovedret, dessert og natmad og hvad der ellers nu falder jer ind

Jeg skal have en flad rugbrødsmad  Ahr måske flotter jeg mig og kommer lidt pynt på  Jeg skal arbejde så ingen stor nytårsmiddag til mig

Aner det ikke, men det kommer nok når jeg står med hovedet i Kvicklys køledisk

Menu

Gylden suppe

Lakseroulade

Honningmelon med chilimarineret parmaskinke

Vandbakkelser med rejefyld

Sushi

Tournedos med Kartoffelfirkanter og Rødvinssovs

Hele bagte hvidløg

Bagte cherrytomater med balsamico

Gulerodsstave og ærtemos

Chokoladekage med flydende indre

Vaniljesoftice og bærkompot

Kransekage

Rejemad

Og alt sammen hjemmelavet  

Ja men vi skal have:

Rejer i hjemmebagt butterdej skal med salat, dressing og laks

Mørbrad med bacon og ovn stegte kratofler, sovs, salat

Nødde kurve med frugter, soft ice, vanillie sauce og chokolade

Kransekage, chips, dip og slik.....

Rigtigt godt nytår til alle

Vi har stemt culottesteg herhjemme med hasselbagte kartofler  Jeg tror forretten bliver noget tunmouse - og desserten er vi ikke helt med på endnu