hvor meget oksemørbrad?

Hansen1990 skriver:

til 8 personer til nytår..2 piger 6 drenge..?

Nogle børn??

Mor-til-asta-09 skriver:

Nogle børn??

Hansen1990 skriver:

til 8 personer til nytår..2 piger 6 drenge..?

Hansen1990 skriver:

nej

Og hvad med tilbehør??? Det afhænger også lidt af det nemlig...

Hansen1990 skriver:

til 8 personer til nytår..2 piger 6 drenge..?

Vi skal også have oksemørbrad på nytårsaften, og jeg har beregnet 3 kg til 4 piger og 4 drenge.
Jeg tror jeg har tænkt 200-250 g per person, pluss lidt ekstra.
Heller for meget end for lidt som så mange husmødre siger

Manden herhjemme, som er kok, siger 200 gram pr. kuvert, hvis det er det eneste kød der serveres, hvilket altså vil sige 1,6 kg for 8 personer...

Mor-til-asta-09 skriver:

Og hvad med tilbehør??? Det afhænger også lidt af det nemlig...

Hansen1990 skriver:

tænker bar noget kartoffel og sovs..reje cocktail til forret..
ellers ikke noget grønt..

så er det nok 200g pr. pers. Vi plejer og sige 225g pr. pers, også skal den pudses, så er det ca. 200g

FrkT skriver:

Manden herhjemme, som er kok, siger 200 gram pr. kuvert, hvis det er det eneste kød der serveres, hvilket altså vil sige 1,6 kg for 8 personer...