hjælpppp..en meget detajerede opskrift på brun sovs .....skal bruges nu..

malou skriver:



Ej hvor synd.... du skal da bare øve dig!!!! ved du hvad en mel bolle er?

ja tror jeg nok....men er en jævning ikke det samme????

eliasogmor skriver:



ja tror jeg nok....men er en jævning ikke det samme????

nej du skal bruge hvedemel til at lave en opbagt sauce som brun sauce jo er. Jævning (marizena`s) kan man bruge hvis saucen bliver tyndere end ønsket.
ca. 30 g smør og når det er smeltet uden at blive brunt!!!!! tilsætter du lidt mel så det bliver en slags grød. derefter 1 dl (en sjat) mælk ad gangen og det skal op og koge under omrøring hele tiden så det ikke brænder på. når det koger putter du endnu 1 dl mælk i osv. når den så har den tykkelse du vil have skruer du ned for blusset.... og ja så skal du følge de andre punkter jeg skrev før....

prøv det.... når du først kan... bliver du herre glad

hihi hvor er du sød louise
Ej jeg er sku os en spade til sovs (dog heller ikk den største spiser), men ska jeg endelig have det, så køber jeg en færdig sovs
Eller får jeg Clausen til at lave den, han er så god til sådan noget gammel dags mad.. heh..

Er i blevet raske????

Kristina V skriver:

hihi hvor er du sød louise
Ej jeg er sku os en spade til sovs (dog heller ikk den største spiser), men ska jeg endelig have det, så køber jeg en færdig sovs
Eller får jeg Clausen til at lave den, han er så god til sådan noget gammel dags mad.. heh..

Er i blevet raske????

ja hvis man kunne få brun sovs som færdiglavet, ville det være perfekt....


elias tager sig stadig lidt til ørene, men har været i dagpleje i dag...
jeg er stadig syg...

Lille møffe var.. Har lægen kigget ham i øerne?

Ja her ligger Line syg. hun har hat 39.9 siden igår og kastet op Lille stakkel...