Falaffel

Mine unger har opdaget falaffel og er helt vilde med det  Tænkte det kunne være sjovt at lave selv, men mangler en opskrift  Er de rikke en af jer skønne kvinder der ligger inde med en?

Op igen 

Efter ærterne har været i blød fyrer du dem i blenderen med et æg og hvidløg.

Så smider du salt, peber, persille, koriander og spidskommen i. Evt. rasp. Og så på panden eller i ovnen
Super nemt og SÅ lækkert - meget bedre end føtex' sølle pakker.

Hvis det er kan I også lave bøffer af ærterne - de smager GENIALT!  

mrs X skriver:

Kikærtemel, olie, persille, hvidløg, spidskommen og citronsaft

Dinna88 skriver:

Efter ærterne har været i blød fyrer du dem i blenderen med et æg og hvidløg.

Så smider du salt, peber, persille, koriander og spidskommen i. Evt. rasp. Og så på panden eller i ovnen
Super nemt og SÅ lækkert - meget bedre end føtex' sølle pakker.

Hvis det er kan I også lave bøffer af ærterne - de smager GENIALT!  

JulieE skriver:

Taaak har evt nogle mål på det (altså hvor meget af hver)?Er sikker på det bliver meget bedre end de færdigkøbte

Uhm.. Nej. Haha. Jeg bruger altid hvad jeg føler for

Men men! Hm. Ja, altså..

150 g ærter (FØR de har været i vand)

3-4-5 fed hvidløg (Er du vild med hvidløg så er det 5, høhø) det der jo er falafel er jo kikærter og hvidløg, det kendetegner det. Så masser af hvidløg!

Og så 1 æg - raspen tilpasser du efter hvordan du vil have farsen, ligesom når du laver deller. De skal være temmelig faste, men ikke så de bliver tørre  

Resten er bare sådan på slumt. Så meget salt som du normalt bruger i deller, det samme med peber. Og så lidt mindre af de andre ting. Og god sjat persille

Ja, jeg er elendig til opskrifter. Haha. 

Dinna88 skriver:

Uhm.. Nej. Haha. Jeg bruger altid hvad jeg føler for

Men men! Hm. Ja, altså..

150 g ærter (FØR de har været i vand)

3-4-5 fed hvidløg (Er du vild med hvidløg så er det 5, høhø) det der jo er falafel er jo kikærter og hvidløg, det kendetegner det. Så masser af hvidløg!

Og så 1 æg - raspen tilpasser du efter hvordan du vil have farsen, ligesom når du laver deller. De skal være temmelig faste, men ikke så de bliver tørre  

Resten er bare sådan på slumt. Så meget salt som du normalt bruger i deller, det samme med peber. Og så lidt mindre af de andre ting. Og god sjat persille

Ja, jeg er elendig til opskrifter. Haha. 

JulieE skriver:

Hi hi ja, det er heller ikke alt jeg bruger opskrift til men det er meget rart at have lidt at gå efter første gang

Ja, det er rigtigt nok Men det skal nok blive godt. Bare spar på koriander og spidskommen første gang, så du får en idé om hvor meget der skal i. Resten kan du ikke gå galt med

Genialt - det var da en opskrift der kan bruges  Fed idé