Opskrift på lækker og sundt mad..

Heej allesammen

Jeg skal besøge en fyr en weekend her om et par uger.. Jeg har så kommet til at prale af at jeg er god til at lave mad og lovet at jeg skulle lave mad til ham..

Det eneste krav fra ham er at det ikke må være alt for usundt og det SKAL indeholde kød..  Så jeg tænker måske en 3 retters menu, men ikke for vildt.. Men jeg kan virkelig ikke komme på hvad det skal være..

Til forret har jeg overvejet bruchetta.. Men er det ikke usundt?

Hovedret har jeg overvejet noget med noget kalvekød og en god gang salat.. Men hvilken salat? Jeg gider ikke den traditionelle med salat, tomat og agurk, det bliver for kedeligt.. Det skal være lidt specielt.. Nogen af jer der har nogle gode forslag?

Og dessert ved jeg slet ikke hvad jeg skal finde på.. Nogle gode forslag?

På forhånd tak for hjælpen..

Til salaten ville jeg bruge babysalatmix, tomat, agurk, puck feta ost, soltørret tomater, chilimarinerede hvidløg og så istedet for en rigtig dressing, så brug olien fra chilihvidløgene - bare lige hæld over og vend rundt, det smager så godt  

AnnaKJ skriver:

Til salaten ville jeg bruge babysalatmix, tomat, agurk, puck feta ost, soltørret tomater, chilimarinerede hvidløg og så istedet for en rigtig dressing, så brug olien fra chilihvidløgene - bare lige hæld over og vend rundt, det smager så godt  

Uhh.. Det lyder lækkert

Op op..

Er der slet ikke andre med nogle forslag?

Burgere, med kyllinge bøffer, neutralt flødeost, blandet op med hvidløg og chili, muligvis en andelse sukker, hvidkål og gulerødder i tern, stægt på panden, og efter tomat i skiver stægt på panden. Det smager helt ubeskriveligt fantastisk!! Hellere det end alm. burgere

Cilas skriver:

Burgere, med kyllinge bøffer, neutralt flødeost, blandet op med hvidløg og chili, muligvis en andelse sukker, hvidkål og gulerødder i tern, stægt på panden, og efter tomat i skiver stægt på panden. Det smager helt ubeskriveligt fantastisk!! Hellere det end alm. burgere

Det lyder også helt vildt lækkert..

Det skal da klart overvejes

Anonym skriver:

Det lyder også helt vildt lækkert..

Det skal da klart overvejes

Også plejer jeg at lave boller med grahamsmel, 5korns blandning pg sirup i. Gør dem sprøde uden på, og lækre bløde inden i

Cilas skriver:

Også plejer jeg at lave boller med grahamsmel, 5korns blandning pg sirup i. Gør dem sprøde uden på, og lækre bløde inden i

Tak for opskriften.. Det lyder fantastisk og ikke for usundt

Anonym skriver:

Tak for opskriften.. Det lyder fantastisk og ikke for usundt

Så lidt .. det er super lækkert