Kanelsnegle

Er der nogen der har en kanon opskrift på kanelsnegle? Dem jeg plejer at lave blive så tørre og hårde så vil gerne have en opskrift på nogen der bliver lidt mere bløde

grinny skriver:

Er der nogen der har en kanon opskrift på kanelsnegle? Dem jeg plejer at lave blive så tørre og hårde så vil gerne have en opskrift på nogen der bliver lidt mere bløde

Zafir skriver:

Mit bedste trick er at rulle dejen meget tyndt ud også smøre med kagecreme (sådan noget fra pose) inden der fordeles remonce. også en god blød gær dej med æg i... Det bliver med garanti mums.

Altså kagecreme som i det gule du propper i lagkager? 

grinny skriver:

Er der nogen der har en kanon opskrift på kanelsnegle? Dem jeg plejer at lave blive så tørre og hårde så vil gerne have en opskrift på nogen der bliver lidt mere bløde

Ja krølsnegle. 

Alexis - i den virtuelle verden! skriver:

Ja krølsnegle. 

Krølsnegle? 

Det må jeg hører noget mere om

trunte89 skriver:

jeg plejer at bruge denne
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift. php?id=23517

og så laver jeg dem som krøllesnegle i stedet, så bliver snasket i.

Hvordan gør man det?

Jeg bager dem her hver gang! De er SÅ gode og så ser det fint ud når man laver dem i forme (det er også med til at holde på den snask man putter i) Tricket er at de IKKE må få for længe i oven, så hold vågent øje og tag dem ud så snart de er blevet lettere gyldne!

http://www.emilysalomon.dk/?s=kanelbullar

grinny skriver:

Krølsnegle? 

Det må jeg hører noget mere om

Du laver dejen som du plejer - eller en anden god kanelsnegl opskrift. Og så laver du en udrullet dej med remonce, og ligger et lag dej over (du kan også folde det over hinanden, det gør jeg. Og så skærer du nogle lange strimler på ca 2-3 cm i bredden, som du så snor og slår knude på. Og så ind i ovnen. MUMS