Kartofler stegt på panden med brøndkarse og bacon og citronsaft. Smager himmelsk og ser virkelig indbydende ud.
Kartoflerne koges og når de er ved at være møre smider man dem på panden med lidt smør de brunes lidt, der tilsættes citronsaft, salt og peber.
Bacon steges og tørres for væsentlig fedt.
Kartoflerne anrettes på et fad - bacon kommes ovenpå og til sidst brøndkarsen, som gør retten virkelig lækker og indbydende og smager godt.
Jeg har lavet den for en del gæster efterhånden og de ELSKER den.. Flødekartofler er også altid godt (fløde =mornay) med masse af krydderier og krydderurter.
Jeg kan desværre ikke finde opskriften på nettet har den i en kogebog - selve opskriften er meget nem, det var for at du kunne se billeder 
Du kan også lave tzatziki og hjemmelavet guacamole til mums 
Anmeld
