Hvad skal vi servere?

Wimmie skriver:

^{Tænker du grillspyd? For jeg tror først vi tænder op i grillen om aftenen...men man kan vel også lave dem i ovnen? Jeg er ikke den store kok, hehe - men jeg er altid villig til at prøve noget nyt (det plejer at gå ganske godt)}

Wimmie skriver:

Samme slags dej? Uh, I like that

Hvis du tilfældigvis skulle ligge inde med en god opskrift tager jeg gerne imod med kyshånd

det gør jeg ikke.. hahaha

sarahb skriver:

6 spsk. olie

5 dl. mel (Hvedemel-grahamsmel-spelt-osv.)

1 spsk. bagepulver

2 æg

2½ dl mælk el. kærnemælk

en smule salt og peber

Sigt mel, bagepulver og salt og peber i en skål.

Pisk æggene let i en skål og pisk derefter mælken og olien sammen med æggene. Pisk ikke for længe og for hårdt.

Put de "tørre ingredienser" i melet og hæld den piskede masse over.

Rør forsigtigt sammen. Ikke for kraftigt bare så det hele lige er blandet.

Put massen i 12 muffins forme - gerne papirforme i en fast form.

Bag i ovn på 200 g. i ca. 20-25 min.

De "tørre ingredienser" kan være alt hvad du synes.

Pesto, løg, ost, skinke, kylling, rejer, tun, purløg, spinat m.m.

SÅ NEMT AT LAVE

 er det til pizzasnegle og pølsehorn?

Frikadeller, pastasalat og vandmelon

NNM skriver:

man kan sagtens lave spyd i ovnen. ellers kan man lave dem kolde jo.

eks. med kolde frikadeller og måske noget agurkestykker og andet grønt. og måske med noget pølse også. det helt op til en selv. det jo kun fantasien næsten der sætter grænsen.

Nåja, så langt havde jeg ikke tænkt.... mmmmm....kolde frikadeller

flutes med hjemmelavet tunmousse.. det er rigtig nemt at lave og koster ikke ret meget  - det skal helst laves dagen før så det giver mere tid i køkkenet på selve dagen.

Du kan købe lange flutes, smøre det på og skære det ud efterfølgende i "små bidder"

En anden mulighed er at når du tager det fra køleskabet, laver du små "bolde" af det med en teske ( tager 10 sek ) og lægger det må de der små mini-toast man kan købe.. Det lavede jeg engang som forret til en nytårsaften og det var et stort hit!

God fest! 

/Christina   - ButterflyPhoto.dk

LLN skriver:

Frikadeller, pastasalat og vandmelon

Pastasalat kommer der masser af om aftenen, men frugt skal der helt sikkert være; tænker både honning-og vandmelon

Wimmie skriver:

Nåja, så langt havde jeg ikke tænkt.... mmmmm....kolde frikadeller

henh01 skriver:

 er det til pizzasnegle og pølsehorn?

Wimmie skriver:

Madmuffins? Kender jeg vist ikke - noget du har en god opskrift på?

Edit: Det har du kan jeg se - Tak