Tumpen i et køkken.... hjælp!!!

Ayasmor skriver:

kun 2 uger.. det var skisme ikke længe

Ja om 2 uger. Meningen jeg skulle være der til og med 3. august, men arbejder lidt længere nu her indtil d. 15. juli hvor jeg går på ferie i to uger, og det er så min sidste dag, så er de 3 dage i august jo arbejdet af nu! Syntes de 3½ måned er gået ALT for stærkt!!  ØV!

SussieThyssen skriver:

Hvis du skal have brun sovs må du endelig ikke smide det ud, du tager fra

nej så meget er jeg heldigvis med.. det er hældt over i en skål til senere brug

StephanieJ skriver:

Ja om 2 uger. Meningen jeg skulle være der til og med 3. august, men arbejder lidt længere nu her indtil d. 15. juli hvor jeg går på ferie i to uger, og det er så min sidste dag, så er de 3 dage i august jo arbejdet af nu! Syntes de 3½ måned er gået ALT for stærkt!!  ØV!

ja det må man sige de er..

Ayasmor skriver:

ja det må man sige de er..

Må tage den lange vej til Randers en dag og hilse på så - ikke andet for

Ayasmor skriver:

nej så meget er jeg heldigvis med.. det er hældt over i en skål til senere brug

Var der indmad i den kylling ??
Altså den der lille pose med hals, hjerte og lever??

SussieThyssen skriver:

Var der indmad i den kylling ??
Altså den der lille pose med hals, hjerte og lever??

nej desværre.. kun kyllingen

Ayasmor skriver:

nej desværre.. kun kyllingen

Nå ok.

Når nu kyllingen har simret færdig tager du den fra og lægger den i et fad med staniol eller bagepapir over og så et viskestykke øverst, så den holder varmen.

Så tilsætter du den væde du har taget fra tidligere og en skvat fløde eller mælk.
Har du en almindelig boullionterning, så put sådan en ned i fon'en også, + ca 2 dl ekstra vand.

Derefter koger du det op.

Du laver en jævning af mel og vand, som du ryster sammen og tilsætter medens fonen koger, sjat for sjat og under omrøring.
Når sovsen er tilpas i tykkelse, skruer du ned på lavt blus (husk hele tiden omrøring, så det ikke bulderkoger og brænder på) og smager til med salt og peber.
Er den lidt død i smagen kan du tilsætte en klat syltetøj

SussieThyssen skriver:

Nå ok.

Når nu kyllingen har simret færdig tager du den fra og lægger den i et fad med staniol eller bagepapir over og så et viskestykke øverst, så den holder varmen.

Så tilsætter du den væde du har taget fra tidligere og en skvat fløde eller mælk.
Har du en almindelig boullionterning, så put sådan en ned i fon'en også, + ca 2 dl ekstra vand.

Derefter koger du det op.

Du laver en jævning af mel og vand, som du ryster sammen og tilsætter medens fonen koger, sjat for sjat og under omrøring.
Når sovsen er tilpas i tykkelse, skruer du ned på lavt blus (husk hele tiden omrøring, så det ikke bulderkoger og brænder på) og smager til med salt og peber.
Er den lidt død i smagen kan du tilsætte en klat syltetøj

arhmen du er en skat.. mange tak skal du have..

Ayasmor skriver:

arhmen du er en skat.. mange tak skal du have..

Det var så lidt.

Hvis du vil gøre lidt ekstra ud af sådan en grydekylling en anden gang så prøv at putte svesker ind i kyllingen, sammen med krydderierne, og så et put lauerbærblade ned i det den steger i...mums..og så får sovsen altid en super smag

SussieThyssen skriver:

Det var så lidt.

Hvis du vil gøre lidt ekstra ud af sådan en grydekylling en anden gang så prøv at putte svesker ind i kyllingen, sammen med krydderierne, og så et put lauerbærblade ned i det den steger i...mums..og så får sovsen altid en super smag

Den tager jeg lige til mig