Ayasmor skriver:
Hej.. som overskriften lyder er jeg altså lidt af en tumpe i et køkken.. men nu VIL jeg simpelthen lære det.. Så dagens menu står på grydestegt kylling, og det er så her i kommer ind i billedet. Jeg har gnedet fuglen med salt og peber inden jeg lige stegte den af. Den er fyldt med persille, og er nu kommet i en gryde med låg på, med ½ l. vand. Er jeg helt galt på den, eller kan jeg tilføje noget mere??
Er åben for en masse gode råd.. 
Ja med så meget vand er du godt igang med at koge den 
Så let på låget og lad så meget vand dampe af at der kun er ca 2-3 dl i bunden. og så ellers låget på igen.
Og så skal den ellers simre indtil den er mør...og det er den når du kan se at lår og vinger er ved at falde fra når du forsigtigt tager fat i dem med en gaffel.
Husk at tilse den mht vand ofte, så du hele tiden har den samme mgd væde ved den.
Hvad skal du have til? Sovs???
Kærligst
Sussie
Anmeld
