Revnet fondant!!!!

Hvorfor revner fondanten? Er den mon blevet for tør? Eller er det mødet med den meget kolde smørcreme opsmurte kage? Eller hvad mon?

Zafir skriver:

Er det hjemmelavet eller købe fondant?

Den er hjemmelavet...

Lumti'lias skriver:

Hejsa det plejer at være fordi at den er for tør .. Har du selv lavet den, er der nok for meget flormelis i

Ja, det tænkte jeg også. Men den klistrer stadig til bordet, når jeg ruller den ud. Men den smuldrer nærmest, når jeg ælter den... Super træls...

marloutti skriver:

Den er hjemmelavet...

jeg gør præcis som Zafir!

Sørger for den er en anelse klistret og så rulle den ud i kartoffelmel!

Når den sprækker og smuldrer er det stensikkert fordi der er for meget flormelis i kan du nå at lave en ny portion?

Zafir skriver:

Når jeg laver hjemmelavet, så laver jeg den lidt for klistret til at starte med. Så ligger jeg det i en pose til hvil i køleskabet. Når du så skal rulle det ud, så bruger jeg kartoffel mel ogsåb bliver det ikke for tørt.

Okay, det lyder super. Har nemlig også haft det liggende i køleskabet.. Tak...

Caroline86 skriver:

jeg gør præcis som Zafir!

Sørger for den er en anelse klistret og så rulle den ud i kartoffelmel!

Når den sprækker og smuldrer er det stensikkert fordi der er for meget flormelis i kan du nå at lave en ny portion?

Ja, jeg tænkte det nok... Jeg bruger kartoffelmel fra nu af... Ja, det kan jeg heldigvis godt nå... Det er heldigvis også bare nogle små test-kager jeg laver, så jeg bliver forberedt til at lave nogle fine nogle til barnedåben om tre uger..

marloutti skriver:

Ja, jeg tænkte det nok... Jeg bruger kartoffelmel fra nu af... Ja, det kan jeg heldigvis godt nå... Det er heldigvis også bare nogle små test-kager jeg laver, så jeg bliver forberedt til at lave nogle fine nogle til barnedåben om tre uger..