Frosting til cupcakes - jeres favoritter..

Hejsa,

Min søn fylder 2 år på fredag og jeg vil lave cupcakes til ham, jeg tænker at lave nogen vanillecupcakes med smarties i og måske en slags mere, han er ikke så vild med chokolade.

Jeg har købt noget hvid nutella, har hørt at man kan lave frosting af det sammen med lige dele usaltet smør og flormelis - jeg vil komme blå farve i så de bliver fine lyseblå. Lyder det ok?

Hvad er jeres favorit frosting?

Det kan du sagtens lave sådan.... jeg ville dog bruge mere flormelis end smør, da det hurtigt smager for meget af smør, og det er ikke lækkert, hvis du spørger mig...  Jeg laver nogle gange en lakridssmørcreme, den er mums

Dot D skriver:

Det kan du sagtens lave sådan.... jeg ville dog bruge mere flormelis end smør, da det hurtigt smager for meget af smør, og det er ikke lækkert, hvis du spørger mig...  Jeg laver nogle gange en lakridssmørcreme, den er mums

Ej, jeg mangler input herhjemme, da jeg har en stor tøs, som elsker at bage sammen med mig... i weekenden skulle vi så lave cupcakes, da det er blevet populært... og smager jo godt...

Vil du skrive nogle forskellige opskrifter på frosting... er så ide forladt...

er ikke til nogen hjælp men følger lige med i håb om at få nogle gode ideer

Jeg bager ofte vanilie cupcakes og min YNGLINGS frosting er meget meget simpel.. Here goes:

300g flormelis

100 g blødt usaltet smør

1 tsk. god vanilie sukker

0,4 dl mælk

Og evt. frugtfarve

Har vedhæftet et billede..

Mathias Villads skriver:

Ej, jeg mangler input herhjemme, da jeg har en stor tøs, som elsker at bage sammen med mig... i weekenden skulle vi så lave cupcakes, da det er blevet populært... og smager jo godt...

Vil du skrive nogle forskellige opskrifter på frosting... er så ide forladt...

Altså den smørcreme jeg bruger allermest til op smøring af kager kan sagtens bruges til muffin/cupcakes. Det er sådan ca, for jeg laver den jo bare efterhånden, hi hi.

1 pk bloksmør, 1 pk flormelis, et halvt bæger billig Nutella og 4 - 6 past.æggeblommer. Det skal piskes rigtigt godt, det bliver helt lyst og luftigt tilsidst....

Den kan varieres med smeltet chokolade i forskellige varianter i stedet for Nutella.

Når det er med lakridssmag er der ingen Nutella i, men derimod lakridspulver efter smag...

Så har jeg lige købt noget smagsaroma, det skal lige prøves af, men det  bliver nok også i den ovenstånde opskrift.

Så som du kan se, har jeg én opskrift, jeg bruger, laver bare lidt om på den...

manuka skriver:

Jeg bager ofte vanilie cupcakes og min YNGLINGS frosting er meget meget simpel.. Here goes:

300g flormelis

100 g blødt usaltet smør

1 tsk. god vanilie sukker

0,4 dl mælk

Og evt. frugtfarve

Har vedhæftet et billede..

....og den portion er til ca 16 alm cupcakes..

manuka skriver:

Jeg bager ofte vanilie cupcakes og min YNGLINGS frosting er meget meget simpel.. Here goes:

300g flormelis

100 g blødt usaltet smør

1 tsk. god vanilie sukker

0,4 dl mælk

Og evt. frugtfarve

Har vedhæftet et billede..

Tror du også det vil være godt til chokolademuffins? skal bage til fødselsdag på onsdag , men har aldrig brugt frosting :O

Tvillingemor90 skriver:

Tror du også det vil være godt til chokolademuffins? skal bage til fødselsdag på onsdag , men har aldrig brugt frosting :O

Jeps den frosting kan sagtens bruges til chokolade cupcakes også.. ingen problem.. den smager jo bare af vanilie, så det passer fint sammen smagsmæssigt :-)

manuka skriver:

Jeps den frosting kan sagtens bruges til chokolade cupcakes også.. ingen problem.. den smager jo bare af vanilie, så det passer fint sammen smagsmæssigt :-)

Tak for råd, vel nemlig ikke kaste mig ud i noget der er vildt svært