Pandekager uden brug af mælk og æg?

Ja har prøvet at søge rundt på de sider jeg kender med opskrifter uden held...

udover en enkelt opskrift med sådan noget specielt modermælkserstatning der skulle købes på apoteket... synes det lyder alt for dyrt...

Kunne godt tænke mig at lave pandekager uden brug af mælk og æg...

ved godt at hvis man skal lave uden æg er det noget med tykmælk eller youghurt istedet for eller bruge bagepulver og alm. mælk...

men kan man lave pandekager uden brug af mælk og æg overhovedet og de så stadig bliver spiselige?

Håber der sidder nogen kloge hoveder indenfor det med mad der kan hjælpe mig her...

Google er din ven - linkne vil ikke lige sættes ind, men prøv at google pandekager uden æg og mælk. Der kommer noget frem, men jeg ved ikke hvordan opskrifterne er.



jeg lavede nogle en gang...

hmmmm jeg mener jeg brugte rismælk eller soyamælk i stedet og så bare undlod æg...

du kan også google ægerstatning

Wampires skriver:

Ja har prøvet at søge rundt på de sider jeg kender med opskrifter uden held...

 

udover en enkelt opskrift med sådan noget specielt modermælkserstatning der skulle købes på apoteket... synes det lyder alt for dyrt...

 

Kunne godt tænke mig at lave pandekager uden brug af mælk og æg...

ved godt at hvis man skal lave uden æg er det noget med tykmælk eller youghurt istedet for eller bruge bagepulver og alm. mælk...

men kan man lave pandekager uden brug af mælk og æg overhovedet og de så stadig bliver spiselige?

Håber der sidder nogen kloge hoveder indenfor det med mad der kan hjælpe mig her...

eller bare finde en almindelig opskrift og erstatte mælk med rimælk eller soyamælk og erstatte æg med ægerstatning

Proev at se dette link:

http://www.opskrifterudenaegogmaelk.dk

Her er ogsaa pandekager.

Wampires skriver:

Ja har prøvet at søge rundt på de sider jeg kender med opskrifter uden held...

 

udover en enkelt opskrift med sådan noget specielt modermælkserstatning der skulle købes på apoteket... synes det lyder alt for dyrt...

 

Kunne godt tænke mig at lave pandekager uden brug af mælk og æg...

ved godt at hvis man skal lave uden æg er det noget med tykmælk eller youghurt istedet for eller bruge bagepulver og alm. mælk...

men kan man lave pandekager uden brug af mælk og æg overhovedet og de så stadig bliver spiselige?

Håber der sidder nogen kloge hoveder indenfor det med mad der kan hjælpe mig her...

Her er en opskrift på veganske amerikanske pandekager (de små tykke):

2 1/2 dl mel (den type man nu kan lide, evt. en blanding af flere slags)
1 spsk rørsukker
2 tsk bagepulver
et drys salt
2 1/2 dl soyamælk (el. anden type "mælk", evt. bare vand)
2 spsk olie

Bages på medium varm pande, 3-4 stykker af gangen. Vendes forsigtigt når du ser bobler i midten af pandekagen, og kanten er størknet.

men er soyamælk og rismælk ikke hundedyre???

sys at de jeg har set har kostet op til 4 gange så meget som en alm liter mælk...

æg-erstatning aner jeg ikke hvad er eller hvor man finder det henad??

ville gerne kunne købe det hele i Kvickly til ikke alt for meget ekstra end det koster for alm mælk og æg...

ved godt jeg er besværlig med det her...

Wampires skriver:

Ja har prøvet at søge rundt på de sider jeg kender med opskrifter uden held...

 

udover en enkelt opskrift med sådan noget specielt modermælkserstatning der skulle købes på apoteket... synes det lyder alt for dyrt...

 

Kunne godt tænke mig at lave pandekager uden brug af mælk og æg...

ved godt at hvis man skal lave uden æg er det noget med tykmælk eller youghurt istedet for eller bruge bagepulver og alm. mælk...

men kan man lave pandekager uden brug af mælk og æg overhovedet og de så stadig bliver spiselige?

Håber der sidder nogen kloge hoveder indenfor det med mad der kan hjælpe mig her...

Ja det kan du sagtens.
Mel, vand, lidt sukker, salt og vanillie, samt lidt helt almindelig olie...og så steger du dem ellers som man plejer..de bliver lidt mere tørre, men lækre alligevel.
Olien får det til at hænge sammen og har næsten samme funktion som æg.
Jeg har tit lavet pandekager på den måde, hvis familien pludseligt vil have pandekager og jeg er gået tør for æg og kun lige har mælk til kaffen

Kærligst
Sussie

SussieThyssen skriver:

Ja det kan du sagtens.
Mel, vand, lidt sukker, salt og vanillie, samt lidt helt almindelig olie...og så steger du dem ellers som man plejer..de bliver lidt mere tørre, men lækre alligevel.
Olien får det til at hænge sammen og har næsten samme funktion som æg.
Jeg har tit lavet pandekager på den måde, hvis familien pludseligt vil have pandekager og jeg er gået tør for æg og kun lige har mælk til kaffen

Kærligst
Sussie

du har vel ikke mål skrevet ned et sted??

og skal det være olie? kan man ikke smelte stegemargerine og putte i og få samme resultat???

er ikke så glad for madolie da vi har haft ret mislykkede forsøg med at bruge det i stedet for stegemargerine og maden smagte bare forfærdeligt uanset hvor lidt jeg brugte...