Når mine æbler er ved at blive kedelige bager jeg ofte en æble kage... Kan ikke give dig nøjagtige mål, men skærer æblerne i tern (mos kan også bruges) og laver en smuldredej bestående af smør, sukker, mel, vanillesukker. Somme tider dropper jeg vanillen og kommer i stedet en ordentlig slat kanel i. Når jeg laver med vanille kan jeg også finde på at smide lidt frosne blåbær i, bare til en forandring... Bages ved ca 150 -175 g varm luft i omkring 45 min. Kan evt skrues lidt op tilsidst for at gi farve. Spises lun med creme fraiche til kanel versionen, og flødeskum til den anden
Anmeld