Nogen der ligger inde med en god "bolle" opskrift?

God ide du lige havde der!  Tror også jeg vil bage mig nogle boller!

JulieE skriver:

Jeg plejer at bruge den her, hvis dte skal være almindelige hvide boller :-)

100 g. smør

2½ dl. mælk

50 g gær

1 tsk salt

1 spsk sukker

ca 500 g mel

Smørret smeltes (uden at blive brunt). Mælken tilsættes og det afkøres til lillefinger varmt.

Gæren smuldres i i blandingen og salt og sukker udrtøres og tilsidst melet, til dejen er fast og kan æltes

Herefter hæver dejen til dobbelt størrelse og formes til 16-20 boller.

Bager 15-20 min i en 200 grader varm ovn

ja, det var nok sådan en opskrift jeg var ude efter! sådan rigtig hvide(usunde) boller, hehe.. mange tak

Godt bollevejr !!!!!!!

signe. skriver:

ja, det var nok sådan en opskrift jeg var ude efter! sådan rigtig hvide(usunde) boller, hehe.. mange tak

Hi hi... Velbekomme og rigtig god bagelyst

signe. skriver:

Hehe, det slet ikke fordi overskriften kan misforståes men der er altså tale om helt almindelige spiseboller søger en opskrift på rigtig gode boller, som i sådan nogle boller man altid får til fødselsdage med kakao til synes nemlig der er rigtig BOLLEVEJR i dag! med tilhørende kakao! mums

Hehe

Jeg bruger denne:

100 gram margerine (flyende eller smeltet)

½ tsk. salt

50 gram gær

1 dl. sukker

9 dl. mel (bruger nogle gange halv/halv rugmel og alm.)

Dejen skal være lidt klistret Form dejen til boller med det samme, hæv en ½ time og bag i ca. 15 min. ved 200 grader.

Mums!

Katte87 skriver:

God ide du lige havde der!  Tror også jeg vil bage mig nogle boller!

Jep, dr er lige vejt til det i hvert fald her i farsø

JulieE skriver:

Hi hi... Velbekomme og rigtig god bagelyst

hwhw, jo tak tak

MissChrista skriver:

Godt bollevejr !!!!!!!

I know!

signe. skriver:

I know!

Er flad af grin

MissChrista skriver:

Er flad af grin

det kommer af noget min kære mor sagde for nok 12 år siden... vi var lige flyttet efter deres skilsmisse, og hun havde så mig og min plejebror med sig i flytningen.. der var rigtig træls vejr sådan der i okt måned.. og så udbryder hun om formiddagen " ej, der er bare rigtig bollevejr i dag!" altså, jeg kan slet ikke forestille mig hvordan mig og min plejebror så ud i hovederne(vi var begge 12 år), men kan i hvert fald huske, at vi så så overraskede ud at hun måtte sieg " altså I ved, boller og kakao vejr" hvorefter hun også bare lå på maven af grin over vores ydtryk i ansigtet