Hjæææælp! :o)

Kære kagedamer!

Vi skal have barnedåb på søndag, og jeg har bagt nogle chokolademuffins, som vi skal have.

Jeg vil gerne pynte dem á la sådan hun gjorde i go'morgen danmark imorges, hvis der var nogen, der så det!

Jeg vil dog bruge almindelig glasur lavet af flormelis, frugtfarve, vand og æggehvide. Derudover vil jeg lave forskellige figurer af farvet marcipan udstukket af sådan nogle man bruger til at lave småkager af, hvis I forstår, hvad jeg mener - jeg ved ikke lige, hvad sådan nogle hedder!

Mit spørgsmål er så - kan jeg pynte dem allerede nu og fryse dem, for det bliver jo svært at nå at pynte dem på søndag?

Håber I kan hjælpe!

Slet ingen der ved om man kan fryse dem?

piadas skriver:

Kære kagedamer!

Vi skal have barnedåb på søndag, og jeg har bagt nogle chokolademuffins, som vi skal have.

Jeg vil gerne pynte dem á la sådan hun gjorde i go'morgen danmark imorges, hvis der var nogen, der så det!

Jeg vil dog bruge almindelig glasur lavet af flormelis, frugtfarve, vand og æggehvide. Derudover vil jeg lave forskellige figurer af farvet marcipan udstukket af sådan nogle man bruger til at lave småkager af, hvis I forstår, hvad jeg mener - jeg ved ikke lige, hvad sådan nogle hedder!

Mit spørgsmål er så - kan jeg pynte dem allerede nu og fryse dem, for det bliver jo svært at nå at pynte dem på søndag?

Håber I kan hjælpe!

Jeg ville ikke fryse dem med glasur på... du kan risikere at glasuren sprækker når du tør kagerne op  

Hvad med at pynte dem lørdag aften og dække dem til med film til søndag?  

God fornøjelse 

Rikke

Muffins kan du sagtens fryse, men du risikerer, at de mister lidt af deres svampethed. Jeg ville nu fryse dem uden glasur, for den bliver smattet, men det er vist også det, du mener?

Ploffer skriver:

Jeg ville ikke fryse dem med glasur på... du kan risikere at glasuren sprækker når du tør kagerne op  

Hvad med at pynte dem lørdag aften og dække dem til med film til søndag?  

God fornøjelse 

 

Rikke

Ja, det var også lidt det jeg var bange for ville ske!

Og så er jeg også lidt bange for, at muffinsene bliver tørre, men på den anden side plejer de ikke at blive så tørre, bare fordi de står på bordet et enkelt døgn. Det er nok fordi jeg gerne vil have dem så friske som mulige!

Men hvis jeg gør som du skriver og pynter dem lørdag aften er det jo trods alt ikke engang et døgn de skal stå fremme.

Kindfed skriver:

Muffins kan du sagtens fryse, men du risikerer, at de mister lidt af deres svampethed. Jeg ville nu fryse dem uden glasur, for den bliver smattet, men det er vist også det, du mener?

Ja, muffinsene er allerede i fryseren, og det plejer de ikke at blive tørre af.

Det er nemlig mere glasuren, jeg tænker på, men det ender jo nok med at jeg må gøre det lørdag aften, men det er også ok. Der er bare så meget andet, man skal have styr på lørdag, og så kunne det jo være fedt, hvis man kunne gøre dette inden. Det tager jo trods alt lidt tid!

piadas skriver:

Ja, det var også lidt det jeg var bange for ville ske!

Og så er jeg også lidt bange for, at muffinsene bliver tørre, men på den anden side plejer de ikke at blive så tørre, bare fordi de står på bordet et enkelt døgn. Det er nok fordi jeg gerne vil have dem så friske som mulige!

Men hvis jeg gør som du skriver og pynter dem lørdag aften er det jo trods alt ikke engang et døgn de skal stå fremme.

Det er ihvertfald sådan jeg selv ville gøre 

De får jo også lidt fugt fra glasuren, så jeg tror overhovedet ikke du behøver være nervøs for at de bliver tørre  

Håber vi får lov til at se billeder af dine fine muffins 

Ploffer skriver:

Det er ihvertfald sådan jeg selv ville gøre 

De får jo også lidt fugt fra glasuren, så jeg tror overhovedet ikke du behøver være nervøs for at de bliver tørre  

Håber vi får lov til at se billeder af dine fine muffins 

Selvfølgelig!

Jeg er i hvert fald spændt - det er første gang, jeg kaster mig ud i sådan noget mere avanceret kagepynteri!