Tapas ideer mangler

skal holde tapasaften for nogle piger. mangler ideer så skriv jeres ned...

Piva skriver:

skal holde tapasaften for nogle piger. mangler ideer så skriv jeres ned...

lakseruller.. det er nemt og lækkert.. 

Her er hvad jeg har sakset fra min absolut yndlings tapas leverandør:

Fisk & skaldyr

1. Røget laks med fynsk rygeoste creme
2. Ristede scampi rejer med tomat marinerede nudler
3. Lynstegt tunfisk med wakame tangsalat
4. Blæksprutter med spicy bulgur og urter
5. Rødtungefilet i cremet safran sauce med parmesan
6. Røget hellefisk med puré af søde kartofler.
7. Sød chili bagt laks med tzatziki og urter
   
   
   Kød
   
   
8. Parma skinke med artiskok og syltede rødløg
9. Humus med spansk chorizo pølse
10. ”Indian style”  lam med spicy bulgur og urter
11. Krydrede oksekødboller i kraftig tomatsauce
12. Vitello Tonnato – tynde skiver kalvefilet med cremet tun sauce og capers
13. Røget landskinke med bagte figner og græsk feta
    
    
    Fjerkræ
    
    
14. Bagt kartoffel med kylling/bacon fyld
15. Stegt kyllingebryst med tomat og Græsk feta
16. Dagens suppe med kylling, brødcroutons og basilikumolie
17. Frisk pasta med kylling i safran sauce med frisk parmesan
18. Andebryst med sprød rødkål salat og honning vinaigrette
    
    
    Vegetariske
    
    
19. Spansk kartoffel Tortilla med aioli
20. Humus med store oliven
21. Græsk feta med ristede svampe
22. Ostegratinerede chili kartofler
23. Lille grønsagstærte med tzatziki
24. Tomat salat med græsk feta, løg og oliven
25. Oliven – artiskok og soltørret tomat
26. 2 gode oste med figenkompot og nødder
27. Tzatziki og græske oliven