Her er de allerbedste muffins (ved ikke om det kan bruges?!) nogensinde!!
Chocolate mud-muffins
190 g smør
190 g chokolade
4 tsk nescafe
140 ml vand
220 g mel
1 tsk bagepulver
40 g kakao
1/2 tsk natron
3 æg
420 g sukker
6 tsk olie
95 ml kærnemælk (ca. 1 dl)
- Smør, vand, kaffe og chokolade smeltes i en gryde ved svag varme.
- Æg lægges i varmt vand et par minutter for at opnå stuetemperatur.
- Sukker og æg piskes godt.
- Olie, kærnemælk og chokoladeblanding tilsættes.
- Si mel, bagepulver, kakao og natron i dejen.
- Fyld formen halvt op og bag kagerne i 16-18 minutter ved 160 grader.
Har også en opskrigt på de bedste æble-kanel muffins, hvis det kan bruges?
Anmeld