Dami is 
Bund
3 æggehvider
150 g sukker
150 g smuttede mandler ( skal blentes)
Æggehvide og sukker piskes til en stiv masse
Mandlerne vendes forsigtigt i
Bages ved 165 i ca 45 min
Isen
2 daim Dobbelt
3 æggeblommer
½ dl sukker
3 dl fløde
Æggeblommer og sukker piskes til en stiv masse
Fløden piskes og blandes med æggemassen
Knus damien og bland det i isen
Gem lidt daim til pynt
Isen hældes på bunden
Bunden skal være kold inden isen hældes over
Så skal den i fryseren
Det er bare super god og nem og lave 
Anmeld