Glutenfri flot kage :)

Hejsa!

Jeg er virkelig imponerede over alle jeres kager!
Så besluttede mig for, at nu ville jeg prøve, imens jeg har tiden på min barsel inden den lille kommer.

Men da jeg skulle i super best var der gluten i det lag man trækker over?? WHAT TO DO ?!?!?
Er der nogen herinde, som kan hjælpe, med hvad jeg så skal gøre? Kan ikke finde nogen opskrifter på nettet eller hvor jeg køber alle de ting.

Kærligst Philippa

P.s. Håber INDERLIGT i kan hjælpe !! : ))

Er der virkelig ingen som kan hjælpe!?

måske speltmel?

Kirle skriver:

måske speltmel?

Det indeholder også gluten

Philippa skriver:

Det indeholder også gluten

Hm det troede jeg var glutenfri...

Jamen så må du over i sojamel, majsmel, rismel eller lign

http://rikana-sundkost.dk/group.asp?group=16

Kirle skriver:

Hm det troede jeg var glutenfri...

Jamen så må du over i sojamel, majsmel, rismel eller lign

http://rikana-sundkost.dk/group.asp?group=16

Nej desværre, der findes forskellige gluten allergier. It's sucks!!

Havde i tankerne om at bage en lagkage til min lillebror som bestod af, nøddebund, brownie og så flødeskum med flødeboller og så det der mmf eller hvad det hedder. Men syns virkelig også det er svært at finde ud af hvor man skal starte og hvilke værktøj man skal bruge?

Du kan købe forskelligt glutenfri mel i mange supermarkeder eller i helsekostforretninger. Gå ind på cøliaki.dk der findes meget godt info og opskrifter.

Pernille

nulle555 skriver:

Du kan købe forskelligt glutenfri mel i mange supermarkeder eller i helsekostforretninger. Gå ind på cøliaki.dk der findes meget godt info og opskrifter.

Pernille

bare ingen lækre opskrifter

Philippa skriver:

bare ingen lækre opskrifter

hvis du google gultenfri kager kommer der mange op

men nu sidder jeg. du siger det lag der skal trækkes over er det MMF du mener? kan man ikke bruge marcipan i stedet for eller er det floremelisen der er gluten i? for så har jeg ikke noget forslag

Du kan søge opskrifter på cøliakiforeningens hjemmeside.