Chokoladekage og.....?

Hej kagedamer

Hvis jeg nu skal lave en chokoladekage med noget fyld imellem, hvad ville I anbefale som fyld for det ikke bliver for "vammelt"?

Chokolademousse og hindbærmousse

SD21 skriver:

Chokolademousse og hindbærmousse

UH

Er taget til overvejelse, tak

BabyDec2010 skriver:

UH

Er taget til overvejelse, tak

det smager virkelig godt ! Og jeg har opskriten på en rigtig god chokolademousse hvis det er !

SD21 skriver:

det smager virkelig godt ! Og jeg har opskriten på en rigtig god chokolademousse hvis det er !

Den vil jeg meget gerne be om, takker

BabyDec2010 skriver:

Den vil jeg meget gerne be om, takker

200 g mørk chokolade.

1 dl. varm kaffe (jo stærkere kaffe, des mere kaffesmag)

1 bæger past. æggeblommer.

½ l. piskefløde.

Smelt chokoladen over vandbad. Lad den køle lidt af. rør æggeblommerne i og kom derefter kaffen i. Lad det køle helt af eller ihvertfald så meget at det ikke smelter fløden. Pisk fløden stiv og vend chokoladeblandingen i