Fersken suppe - super lækker

Det er godt nok en opskrift jeg har fået fra en veninde, men vil gerne dele den med jer andre, for jeg synes bare den er super lækker. Herhjemme krævede det dog noget overtalelse til at den skulle prøves, men nu er vi bare IN LOVE

Fersken suppe  

Ingredienser:      

50 g         fedtstof
2 fed        hvidløg
200 g       hakkede løg (ca.2)
400 g       bacon i tern
2 tsk        karry
2              terninger grøntsagsbouillon
4 dl          vand
1 dåse      hakkede tomater
2 dl          fløde
1 dåse      ferskner
salt og peber 

Bacon, løg og hvidløg brunes med fedtstof i gryden. Karry, hakkede tomater, bouillon, fløde, salt og peber tilsættes og suppen koges sammen. Halvdelen af ferskerne blendes og hældes i suppen. Resten skæres i små stykker og tilsættes kort før servering.

Uh - den skal prøves!! Og når der er bacon i, er manden med på den.

jeg har lavet ferskensuppe MANGE gange. og det smager bare SÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ godt.. 

jeg snyder dog lidt og bruger karolines karrysuppe...

<3 Mor-Til-Matilde <3 skriver:

Det er godt nok en opskrift jeg har fået fra en veninde, men vil gerne dele den med jer andre, for jeg synes bare den er super lækker. Herhjemme krævede det dog noget overtalelse til at den skulle prøves, men nu er vi bare IN LOVE

Fersken suppe  

Ingredienser:      

50 g         fedtstof
2 fed       hvidløg
200 g       hakkede løg (ca.2)
400 g       bacon i tern
2 tsk       karry
2             terninger grøntsagsbouillon
4 dl         vand
1 dåse     hakkede tomater
2 dl         fløde
1 dåse     ferskner
salt og peber 

Bacon, løg og hvidløg brunes med fedtstof i gryden. Karry, hakkede tomater, bouillon, fløde, salt og peber tilsættes og suppen koges sammen. Halvdelen af ferskerne blendes og hældes i suppen. Resten skæres i små stykker og tilsættes kort før servering.

Det lyder da for spændende til, at lade vær 

Hvor mange personer er den opskrift ca. til?

CmarianN skriver:

Det lyder da for spændende til, at lade vær 

Hvor mange personer er den opskrift ca. til?

<3 Mor-Til-Matilde <3 skriver:

Jeg vil sige 3-4 stykker. Vi har lige fået det i to dage, mig og kæresten, og vi blev da begge mæt begge dage.

Okay - super