Hjælp til opskrift.

Jeg købte nogle " jægerfugle " den anden dag, men jeg aner hverken hvordan de skal laves eller hvad der skal til

Er der nogen af jer der kan hjælpe mig med det?

Må ærligt indrømme jeg er lidt blank der

Har du prøvet at søge opskrifter på google eller f.eks. alletiderskogebog.dk??

MaleneF skriver:

Må ærligt indrømme jeg er lidt blank der

Har du prøvet at søge opskrifter på google eller f.eks. alletiderskogebog.dk??

Ja

Men det er fordi der ikke disideret er noget der hedder jægerfugle, det er noget slagteren har kaldt dem, det er nogle kotellet lignende ting, med persille på der er rullet sammen

Der står de skal brunes i en gryde og stege 1 time, men kan jeg ikke stege dem i ovnen når de er brunet, tror du?

Nalle skriver:

Ja

Men det er fordi der ikke disideret er noget der hedder jægerfugle, det er noget slagteren har kaldt dem, det er nogle kotellet lignende ting, med persille på der er rullet sammen

Der står de skal brunes i en gryde og stege 1 time, men kan jeg ikke stege dem i ovnen når de er brunet, tror du?

Jo det tror jeg sagtens du kan

MaleneF skriver:

Jo det tror jeg sagtens du kan

Super Det vil jeg prøve.

mor_sabina skriver:

Nåååå det er vist også det man kalder benløsefugle

Man bruner dem i en gryde, og så bagefter i ovnen, og mener altså min svigerfar kommer sovs over når de kommer i ovnen. Men prøv at google benløsefugle og se om det giver et bedre resultat

Ihvertfald skal de brunes i en gryde først og derefter i ovnen. Jeg ville lave dem lidt ligesom fadkoteletter

Bon appetit

Okay, tak for det!

Jeg har lavet  benløse fugle mange gange og jeg har ALDRIG hørt om at nogen kom dem i ovnen!

De brunes i en gryde og så hældes der vand ved så det lige dækker. Der små simrer de til det er mørt og så kan du koge fonen ind og jævne til sovs