Al dansk ost er lavet af pasteuriseret mælk - ind til videre. Der er netop givet tilladelse til at lave ost af upasteuriseret mælk i Danmark, men det kommer først på markedet i efteråret. Og som andre har skrevet, så handler det om at undgå ost lavet af upasteuriseret mælk, ikke om osten er blød eller evt. udenlandsk - men kig lige i indholdsfortegnelsen, hvad der står.
Jeg synes forøvrigt, man som gravid bliver skræmt unødigt i et forsøg på at gøre det enkelt ikke at spise noget, som kan skade. "Spis ikke blød ost", "spis ikke paté" - hvilket kun gælder de patéer med stort indhold af lever - de fleste danske indeholder ikke mere end en leverpostej.
Stine
Anmeld