Bær på islagkage

Hej Piche´

Vi skal have hjemmelavet daim islagkage til Josephines dåb på søndag.. Men for at den ikke bliver for sød vil jeg gerne have bær ovenpå.

Men kan jeg bruge dem fra frost eller bliver det noget værre snask??

Josesmor skriver:

Hej Piche´

Vi skal have hjemmelavet daim islagkage til Josephines dåb på søndag.. Men for at den ikke bliver for sød vil jeg gerne have bær ovenpå.

Men kan jeg bruge dem fra frost eller bliver det noget værre snask??

 

Jeg ville ikke vælge bær fra frost, men noget frisk evt. en kiwi, chokoladepynt, eller andet.

Jeg ville lave noget frugtsovs af forsne hindbær. Tøs op og blendes med flormelis, og så pynte med lidt friske hindbær.

Fines mor skriver:

Jeg ville ikke vælge bær fra frost, men noget frisk evt. en kiwi, chokoladepynt, eller andet.

Okay tak Kiwi er bare ikke nogen favorit herhjemme og der er ikke det vilde i lækkert frugt i disse måneder....

LLN skriver:

Jeg ville lave noget frugtsovs af forsne hindbær. Tøs op og blendes med flormelis, og så pynte med lidt friske hindbær.

Det kunne da også være en mulighed Må jeg hellere lige prøve imorgen. Det er ikke lige noget jeg har prøvet før

Andre der har nogle gode forslag ??

Josesmor skriver:

Andre der har nogle gode forslag ??

Vil bare lige sige at bær fra frost kan indeholde nogle bakterier man kan blive syg af. Det anbefales at give bærrene et opkog i ca. 1 minut for at slå evt. bakterier ihjel

Så en sovs kan du godt lave, bare giv det et opkog og så frys det lidt igen