opskrift på

hej tøser .

er der nogen af jer der har en super lækker og sund opskrift på kødsovs, evt med grønsager osv i? kunne jeg nemlig godt spise til aftensmad, mangler bare lige en suveræn opskrift .

gerne snart så jeg kan købe ind ..

god dag til jer alle.

500 gr oksekød

2 stilke bladselleri
42 g abrikos, tørret
5 g bouillon, grøntsags-, terning, Knorr
400 g pasta, kogt

Snit porre og bladselleri i små skiver.

Skær abrikosen i små tern.

Brun kødet og kom porre, bladselleri, abrikos og bouilllon i gryden.

Tilsæt 2 dl vand, og lad det simre i 10 minutter.

Smag til med friskkværnet salt og peber.

500 g hakket oksekød, 8-10%
2 ds hakkede tomater
1 tomat
1 løg
1 forårsløg
½ rød peberfrugt
2 fed hvidløg
2 spsk frisk oregano
1 tsk spidskommen
2½ dl vand

Hak løg, forårsløg, rød peber, hvidløg. Svits det hakkede oksekød. Kom alle ingredienserne i. 

Koges i ca. 30 min. ved svag varme. 
smag til med salt og peber  

de er begge fra Madlog.dk  

Lone H. skriver:

500 gr oksekød

2 stilke bladselleri
42 g abrikos, tørret
5 g bouillon, grøntsags-, terning, Knorr
400 g pasta, kogt

Snit porre og bladselleri i små skiver.

Skær abrikosen i små tern.

Brun kødet og kom porre, bladselleri, abrikos og bouilllon i gryden.

Tilsæt 2 dl vand, og lad det simre i 10 minutter.

Smag til med friskkværnet salt og peber.

 

500 g hakket oksekød, 8-10%
2 ds hakkede tomater
1 tomat
1 løg
1 forårsløg
½ rød peberfrugt
2 fed hvidløg
2 spsk frisk oregano
1 tsk spidskommen
2½ dl vand

Hak løg, forårsløg, rød peber, hvidløg. Svits det hakkede oksekød. Kom alle ingredienserne i. 

Koges i ca. 30 min. ved svag varme. 
smag til med salt og peber  

 

de er begge fra Madlog.dk  

tusind tak d:

Egen opskrift :

500 g hk oksekød

2 ds. flåede tomater

1 ds. tomatpure

Gulerødder - alt efter hvor mange man vil have i, jeg plejer at bruge 2-3 gulerødder.

1 rød peber

Tørret eller frisk oregano

Evt tabasco og stødt chili, hvis man vil have det lidt stærkt

1 løg.

1 okse boullion.

Kødet svitses. Løget hakkes og svitses med, indtil de er klare/bløde. Gulerødder og rød peber hakkes og tilsættes. De flåede tomater og tomatpuré tilsættes. Okseboullionen kommes i - bare hel Lad det simre til ris, pasta eller lign. er færdige og smag til med oregano, tabasco, chili, salt og peber  

Glemte at skrive at man kan tilsætte vand, hvis man vil have det lidt tyndere

det her er min lasagnekødsopskrift, men det er jo sådan set bare kødsovs, såe

hak hvidløg, løg, frisk chili i tern og svits det i olie i gryden. kom oksekød i og brun det. hak en halv squash og to gulerødder i fine tern og kom i kødet. kom 1 dåse hakkede tomater og 1 dåse tomatpure i og en halv/en hel kop vand samt en boullion terning. lad det stå og simre lidt og jævn saucen. VOILA

Jeg plejer at koge en pose frosne grøntsager med vand og grøntsags-bouillon terning... Derefter blender jeg det, sammen med en dåse hk. tomat... Ned til det brunede kød, og så koger det mens pastaen koger...  På den måde får jeg sneget nogle grøntsager i manden og drengen, uden at de brokker sig over det...