pærer tærte med marcipan

efter forgæves at have googlet det, prøver jeg nu jer:

jeg mangler en opskrift på en pæretærte med marcipan, den skal have en fast bund og et fast låg.

min mor lavede den da jeg var barn, men jeg kan ikke finde den nogen steder og kan ikke få fat på min mor. tænker at den måske var i karolines opskrifthæfter, da de var meget fremme på den tid.... men det er slet ikke sikkert.

nutche skriver:

efter forgæves at have googlet det, prøver jeg nu jer:

jeg mangler en opskrift på en pæretærte med marcipan, den skal have en fast bund og et fast låg.

min mor lavede den da jeg var barn, men jeg kan ikke finde den nogen steder og kan ikke få fat på min mor. tænker at den måske var i karolines opskrifthæfter, da de var meget fremme på den tid.... men det er slet ikke sikkert.

For pokker da, Lone! Virker din google ikke? Den sidste opskrift er fra Karolines Køkken og den har jeg selv brugt med stor succes!

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=11826

http://arla.dk/opskrifter/Paretarte/

Baagøe skriver:

For pokker da, Lone! Virker din google ikke? Den sidste opskrift er fra Karolines Køkken og den har jeg selv brugt med stor succes!

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=11826

http://arla.dk/opskrifter/Paretarte/

uh den sidste ser bare helt rigtig ud.... men der er ingen marcipan i...og det er jeg sikker på at der var måske kan man bare rive lidt marcipan ovenpå pærerne inden man kommer låget på?

Hej nutche.. 

Under arlas pæretærte opskrift skriver nogle om at de har kommet enten revet marcipan el marcipanstykker på dejen.. 

Så det kan vist godt lade sig gøre 

Velbekommen 

nutche skriver:

uh den sidste ser bare helt rigtig ud.... men der er ingen marcipan i...og det er jeg sikker på at der var måske kan man bare rive lidt marcipan ovenpå pærerne inden man kommer låget på?

Jeg plejer at rive noget marcipan og komme i bunden inden pærerne kommer i. Når pærerne er lagt på dejen, river lidt mere marcipan og kommer det over pærerne inden låget lægges på - det smager mums.

nattergalen skriver:

Hej nutche.. 

Under arlas pæretærte opskrift skriver nogle om at de har kommet enten revet marcipan el marcipanstykker på dejen.. 

Så det kan vist godt lade sig gøre 

Velbekommen 

okay så lagt havde jeg ikke læst jeg skimtede den bare hurtigt igennem.

Baagøe skriver:

Jeg plejer at rive noget marcipan og komme i bunden inden pærerne kommer i. Når pærerne er lagt på dejen, river lidt mere marcipan og kommer det over pærerne inden låget lægges på - det smager mums.

mums det lyder godt

nutche skriver:

mums det lyder godt

Det smager fantastisk. Hvis du så serverer creme fraiche rørt op med vanilie til, så er alle solgt