Dunser

Spring til sidste ulæste indlæg
Følg denne tråd

721 visninger

4 svar

0 synes godt om

23. december 2010

Mussen2

Mine deller bliver aldrig så gode som min mors! Så stik mig jeres bedste opskrift på frikadeller og jeres bedste tips. Takker

Anmeld

Køb et abonnement på Vores Børn

Magasinet til dig med børn på 0-12 år

Priser fra 149 kr.

26. december 2010

mariamiss6

Hmmmmm

500 g hakket svin
2 æg
mel
1-2 hakkede løg
salt og pebber
aromat (her er det den stooooore hemmelige ingrediens)

Når du steger dem, så hæld lidt af margarinen oven på dellen, og tryk den lidt flad, så skal den ikke stege lige så længe, og bliver derfor ikke branket på overfladerne

Anmeld

2. januar 2011

Manakauapo

500 g hakket svinekød

1½ tsk salt

½ tsk peber

1 æg

1 løg

2½ dl skummetmælk

1 dl havregryn

1 spsk olivenolie

1½ spsk cayennepeber

Grøn peber i tern (efter behov)

Feta i tern (efter behov)

1. Rør svinekødet sammen med salt!

2. Tilsæt 1 æg.

3. Tilsæt 1 revet løg

4. Tilsæt 1 dl havregryn

5. Tilsæt 1 spsk olivenolie

6. Feta og grøn peber tilsættes .

7. Tilsæt til sidst peber og cayennepeber.

8. Rør godt sammen

9. Lad farsen hvile i køleskabet 15-30 min.

10. Steges derefter på en pande ved svag varme. Jeg bruger aldrig fedtstof, men tørsteger på en god tefalpande. Og jeg siger dig! Min frikadeller er bare supreme.