Jeg plejer at skrælle og skære kartoffler i skiver og koge dem med lidt salt til de er møre, helst tidliger på dagen, så de når at køle af.
Snitter et løg fint, og bruner det i smør sammen med ca. 1 spsk. paprika, og når løgne er gyldne kommer jeg pølserne i og bruner dem sammen med.
Til sidst kommer jeg kartoffel stykkerne i,sammen med to små dåser tomatpure og en halv liter fløde, og smager det til med salt og peber, hvis man syntes der er for lidt tomatsmag i, tilsætter man bare en lille dåse mere.
Denne opskrift tager kejler herhjemme alle 3 børn og manden er helt vild med det.
Anmeld