Royal icing

heey piger.. 

Hvordan skal den Royal icing være nåårh man skal proppe den på kagen.. tynd tyk?? 

JessiMus skriver:

heey piger.. 

 

Hvordan skal den Royal icing være nåårh man skal proppe den på kagen.. tynd tyk?? 

Den skal være ekstremt tyk.

Kageteenageren skriver:

Den skal være ekstremt tyk.

Og hvordan laver jeg den tyk

JessiMus skriver:

heey piger.. 

 

Hvordan skal den Royal icing være nåårh man skal proppe den på kagen.. tynd tyk?? 

Hvad er royal icing og hvornår bruger man det? Er det mellem fondanten og kagen eller? Nej det jo smørcreme ikke? Ja undskyld det ikke lige var svar på dit spørgsmål..

RI skal være ekstrem tyk, og det gør du med flourmelisen- konsistenen skal være, at når du tager skeen op fra massen, så følger RI'en med og laver en lille top.. Forstår du??

RI bruger man i sin tylle pose til at pynte kagen med..  og når det tørre bliver det helt stift.. (og det gør det forholdsvis hurtig)