aftensmad..

Det er jo fredag, så vi skal have en kæmpe omgang hjemmelavet lasagne

Og igår fik vi hamburgerryg og flødekartofler - det var nu heller ikke værst

pizza og rødvin, da vi skal fejre at en god ven har fået nyt arbejde

bøgelund1 skriver:

kartoffel/porrer suppe med lidt ristet bacon på toppen  

det er også virkelig lækkert.. vi fik det her den anden dag..

har du prøvet at putte lidt ingefær i? det blir SÅ lækkert!!

bøgelund1 skriver:

kartoffel/porrer suppe med lidt ristet bacon på toppen  

hvordan laver man det?

Tror jeg vil lave chili/hvidløgs marineret kylling i tern på panden, hertil taziki, citro-kartofler, avokado og peberfrugt. Mums; lækkert og nemt

MortilMogL skriver:

 

hvordan laver man det?

skræller kartofler og skærer dem i små tern, og skærer porrer i skiver. ned i en gryde med 1½ liter grøntsagsbullion. så skal det koges under låg i ca 20 min, til kartoflerne er møre. så blender du det hele, og tilsætter 1/4 l. fløde og koger det op igen.. og smager til med salt og peber...  

så rister du lidt bacontern og serverer ved siden af.. 

det er første gang jeg skal prøve at lave det.. så bliver spændende.. 

bøgelund1 skriver:

skræller kartofler og skærer dem i små tern, og skærer porrer i skiver. ned i en gryde med 1½ liter grøntsagsbullion. så skal det koges under låg i ca 20 min, til kartoflerne er møre. så blender du det hele, og tilsætter 1/4 l. fløde og koger det op igen.. og smager til med salt og peber...  

så rister du lidt bacontern og serverer ved siden af.. 

det er første gang jeg skal prøve at lave det.. så bliver spændende.. 

vi får det tit herhjemme og vil gerne påpege man også kan lave det på mælk... og så plejer vi også at smage til med muskat.

er bare forslag

Vi skal have lidt tapas-agtig mad:

Lakse-ceviche 
tzatziki
serranoskinke
chorizo
bresaola
chili-hvidløgsrejer
artiskok-tapenade
og så med noget lækkert brød