Flødeboller

Zafir skriver:

hehehe Ja, med mindre man naturligvis havde ønsket at de skulle være grå

Måske er det  også noget med chokoladetypen?

Jeg ved det ikke.... Jeg har bare brugt almindelig overtrækschokolade

JulieE skriver:

Jeg ved det ikke.... Jeg har bare brugt almindelig overtrækschokolade

altså pælægschokolade bliver ko grålig hvis det ligger i køleskabet gennem længere tid, så mon ikke det har noget med det at gøre?

JulieE skriver:

Jeg ved det ikke.... Jeg har bare brugt almindelig overtrækschokolade

Generalt er overtrækschoko jo ikke særlig god kvali. Og for meget få kroner mere, kan man få ret lækker choko Så jeg ville da ogsålige tage at se på det

Zafir skriver:

Generalt er overtrækschoko jo ikke særlig god kvali. Og for meget få kroner mere, kan man få ret lækker choko Så jeg ville da ogsålige tage at se på det

Det tror jeg da jeg vil  Er der nogen du kan anbefale??

JulieE skriver:

Det tror jeg da jeg vil  Er der nogen du kan anbefale??

der er sådan en fin en i en pap indpakning fra netto. De koster ca 10 kr pr. 100 gram. Kan ikke huske hvad det hedder desværre.Men det er guldskrift udenpå

Zafir skriver:

der er sådan en fin en i en pap indpakning fra netto. De koster ca 10 kr pr. 100 gram. Kan ikke huske hvad det hedder desværre.Men det er guldskrift udenpå

Ok... Det lyder som noget jeg kan finde. jeg må en tur i netto inden vi går i gang. Tak

JulieE skriver:

Ok... Det lyder som noget jeg kan finde. jeg må en tur i netto inden vi går i gang. Tak

Netto er kanon

Zafir skriver:

Netto er kanon

Jep!!!  Har allerede købt marcipan til bundende på bud i netto, men må da lige en tur derhen igen

Jeg ved godt at det her indlæg er ret gammelt, men jeg må lige kommentere alligevel.. 

Det med at chokoladen bliver grå er fordi at det ikke er ægte chokolade og så fordi chokoladen skal tempereres rigtigt.. 

http://www.chocolatier-electro.com/danish/tips.htm

Et link til temperering