At skrælle et bladselleri??

Skal have gæster og vil prøve selv at lave Waldorfsalat. I opskriften står der at jeg skal skrælle bladselleriet  Jamen er der noget at skrælle af? Hvad er det jeg skal tage af?

AG

Marco2 skriver:

Skal have gæster og vil prøve selv at lave Waldorfsalat. I opskriften står der at jeg skal skrælle bladselleriet  Jamen er der noget at skrælle af? Hvad er det jeg skal tage af?

AG

Altså umiddelbart må det betyde at du skærer top og bund af den

Der er da intet tilbage, hvis man kunne komme til at skrælle sådan en fætter

Når jeg bruger bladselleri, så fjerner jeg top og bund, og det er det.

Bladene og bunden skal af, men man skræller ikke en blegselleri man fjerner små uskønheder på stilken

wamse skriver:

 

Altså umiddelbart må det betyde at du skærer top og bund af den

Der er da intet tilbage, hvis man kunne komme til at skrælle sådan en fætter

Når jeg bruger bladselleri, så fjerner jeg top og bund, og det er det.

Nej netop... Jeg skærer bare top og bund og, vasker den godt og skærer den i skiver. Ellers er der jo intet tilbage af den.

Tak for svar.

albertesmor skriver:

Bladene og bunden skal af, men man skræller ikke en blegselleri man fjerner små uskønheder på stilken

Ja, ta'r lige det som er lidt "mindre kønt" og så i med skiverne...

Fanks