Hjælp piger..

Det her er lidt pinligt at spørge om.... MEN hvad putter man i farsen til frikadeller??? 

Det er ikke et pinligt spørgsmål.

Ingredienser i frikadellefarsen: 1 hakket løg, ca. 3 spsk. havregryn, 1 æg, lidt mælk, ca. 1 spsk mel, salt og peber.

Cherry_77 skriver:

Det er ikke et pinligt spørgsmål.

Ingredienser i frikadellefarsen: 1 hakket løg, ca. 3 spsk. havregryn, 1 æg, lidt mælk, ca. 1 spsk mel, salt og peber.

Tusind tak.

Selv tak:-)

Og lidt aromat (krydderi) hvis man har sådan noget på hylden

uh der er jo mange måder at lave frikadeller på.. hehe

Jeg bruger  ca. 3 spsk. rasp, 2 æg, lidt vand, ca. 2 spsk mel, salt og paprika, og løgpulver (da jeg ikke kan tåle alm løg) og nogen gange kommer jeg også lidt tørret basilikum eller timian i.

Et lille nips Allehånde, får dem til at smage af rigtig dejligt, og gammeldags  

Her kommer min opskrift, som oprindeligt er min fars, men alligevel bliver de aldrig lige som gode som hans...

500 g. hakket svinekød

1½ spsk. mel

godt med peber

ca. 2 tsk. salt

1 æg

1 stort blendet eller revet løg

ca. 1 dl. mælk

Og når det bliver vildt, så tilsætter jeg lidt revet gulerod, eller andre grøntsager...  

Tusind tak, jeg fik lavet frikadeller.. De kunne spises, dog var jeg ikke tilfreds.. men øvelse gør mester!