gryderetter

har i nogle gode opskrifter på gryderetter???

synes altid jeg laver chili con carne, spaghetti og kødsovs og det er lidt kedeligt.

det må gerne være noget der er billigt og nem og hurtig at tilberede.

absolut min ynglings lækker sund og smager bare hammer godt. 

Diana's gryderet hedder den :) 

500g Kyllingefilet

2 gulerødder 

2 porre

bønnespirer

1 tsk ingefær 

2 tsk salt

1 tsk peber

1 spsk rødvins eddike 

2 spsk soja

1/2 l bouillon

Kødet skæres ud i tern og brunes sammen med gulerødderne. krydderierne proppes i sammen med bouillionen. 10 min før madden er færdig skal porre og bønnespire i.

Skal ca have en halv time.

Tilbehør: ris

Sortegryde fra Karolines første kogebog. Den er rigtig god. Ellers laver jeg en med paprikasovs hvor kødet enten er mørbrad eller kalkun Nu når det er blevet efterår laver jeg gerne en høstgryde

tak for svar. dem skal jeg helt sikkert prøve... MUMS

bliver helt sulten :-)

Roskumssnusk:

500 gr. kylling eller kalkun filet skåret i tern eller strimler

1 bouilon terning

Creme fine 7 %

5 fede hvidløg

2 ds. hk tomat (valgfri smag)

250 gr. grøntsager (valgfri pose)

salt & peber

valgfrie krydderier

- De pressede hvidløg og krydderier svitses i lidt olie og kødet kommes i og brunes 

Creme finen hældes i, koges lidt op

B-terningen kommes i

de 2 ds. hk tomater puttes i og koges op

smag til med salt og peber

Skal simre et kvarters tid under låg

Så puttes grøntsagerne i og det skal simre yderligere et kvarter

Tilbehør: pasta eller ris

Enebærgryde fra Karoline's Kogebog er bare mums og så let at lave

Undskyld det rodet indlæg men jeg troede godt at man kunne

her kan du se hele opskriften den er rigtigt god og nem og lave

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=14180

ellers gå ind på Allertiders kogebog og søg under Apotekergryde, der kan du også se det hele

håber at du kan tyde mit svar

Vikinggryde er helt fantastisk
SKAL godt nok laves dagen før ellers smager den simpelthen ikke godt.

Skal bruge:
2 svine mørbrad skåret i 1½ cm tykke bøffer
1 grøn peber
1 rød peber
100 g margarine  + lidt til stegning af bøffer
mel
1/4 piskefløde
1/4 kaffefløde
mælk
pandeafkog (efter stegning af mørbradbøfferne)
1 dl heins ketchup
½ spsk paprika
1 tsk hvidløgssalt
1 tsk karry
salt
peber

Steg mørbradbøfferne, husk at koge panden af med 2-3 dl vand efter hver portion bliver færdig.

skær peberne i strimler

Smelt margarinen i en stor gryde og svits karryen. Kom mel i og rør godt. Der efter hælder fløde og pangeafkog i gryden og der røres godt. Hæld så mælk i til sovsen har den tykkelse du ønsker.

Resten blandes bare i. Tag gryden af og sæt den i køleskabet til dagen efter.

Kan varmes op i ovnen ved 180 grader i ca 30 min eller over middel varme på komfuret, dagen efter.

Serveres med ris og/eller pommes fritter (smager bedst med friture stegte)

Nogen spørgsmål, så bare skriv

Uha der er meget

Fx. så en dejlig hjertegryde kan med fordel være med kyllingehjerter - koster næsten ingenting...:

1-2 pakker kyllingehjerter, eller 1-2 kalve/svinehjerter skåret i små stykker og renset.
1 pk bacon i tern
Derudover:
Løg, peberfrugt, flåede tomater og hvad man ellers har lyst til. Jeg elsker porrer, så smider gerne det i også
Derudover fløde (naturligvis).

Hertil kan man spise ris, eller kartoffelmos eller pomfritter fx...