svinerullesteg - hvor længe i ovn?

Hej Piger.

Skal lave en svine-rullesteg i aften til nogle gæster. Den vejer 1600 g. Hvor længe skal den have i ovnen?

Hvorfor i alverden putter du den i ovnen?

Jeg bruner den i gryde,hælder vand ved så det lige dækker og så simrer den færdig der.

jeg ville gøre som følger:0)

1) tage en stor stegegryde frem, og smelte lidt smør eller olie i den

2) brune stegen godt af deri

3) hælde vand ved, så der er vand ca 2/3 dele op af stegen

4) lade den simre et godt stykke tid og så vende den af nogle gange... tror godt du kan regne med lige over en time... med låg på

min slagtermand siger!

180 grader forvarmet

50 min med vand ved.